“不懂算了，懂切菜就好。”

“捏捏捏，没有耐心的女人。”邓一珩小声嘀咕。

在二人说话的过程中，凌越顺便倒入白酒和开水，大火猛烧五分钟，期间撇去上头的浮沫，再把精华鱼肚加入锅中，盖锅小火煮十五分钟左右。

现如今厨房里已经有了自动定时的机器，再也不用人工定时，非常棒。

鱼在炖煮期间，另一口锅开水焯春笋。

直到“叮”的一声响，鱼肉煮好掀开锅，浓郁的米白色汤汁显得非常有食欲，但还不能出锅。要进行简单的调味后，加入春笋，再次盖上锅盖小火慢炖八分钟后，挑出葱姜等大料，加白胡椒粉，大火收汁到浓稠状态等一系列操作。

这道菜主打的就是健康养生，精华在于浓稠的汤汁，调料只有盐和白胡椒粉，非常清淡爽口。

出锅前再加点葱花点缀，为简单的菜肴增添些鲜艳的色彩。

“哇哦，这汤一看就很好喝。”路仁在不远处发出惊叹的声音，她呆呆地望着凌越将鱼和汤一同倒入白色的汤盘里，白色的烟雾围绕在这道菜的周围，一同被装进盘里。

白色的汤汁就像牛奶一样顺滑，米白色的鱼肉，肉饱满得像个白乎乎面团，她不近视，因此她光是在远处看着，都能清楚地看到鱼肉是多么的细腻。

菜被端到食客桌上，这是一位慕名而来的新朋友，她不清楚真好吃的营业方式，只点了一道菜。

春笋烧鮰鱼，三月末吃到的春笋，新鲜得不行。

黄子倩筷子挑开面前的菜，一块块地仔细检查，再拿着汤盘转一圈检查边缘，最终松了一口气。菜里没有异物，汤盘边缘以及周围干干净净，没有散落的食物。

洁癖的她顿时对这家饭馆多了百分之五十的好感，别的不说，自打她进店以后的观察来看，卫生是干净的，菜是没有其他不该出现的异物。开放式的厨房，卫生也是过关的，厨师和员工全程都带着口罩和手套。

黄子倩试探着夹起一块切得工整的鱼肉，作为一个洁癖狂加强迫症，看到被切得如此 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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