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第47章(3/3)

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薛荔眼神一亮。

酸甜搭配,下饭开胃!

她可以取鹿腩肉制一道梅酱渍鹿腩。

二话不多说,她当即便着手处理起鹿肉来。

要不说,天下珍馐,尽聚尚食局呢?鲜鹿肉本就不可多得,况且眼下案板上的还是未及成年的幼鹿,其肉细嫩肥美。恐怕对于任何一位庖厨而言,若能日日在此地烹膳,都是一种难以言喻的享受。

如是羡慕地想着,薛荔毫不拖泥带水地片下携着三成筋的腩肉,逆着纹路将其切成寸方薄块,又取青梅酱、蓼汁与茱萸粉来腌制。

可待她甫一撒上茱萸粉,指尖却忽觉一丝温热。

咦,这肉怎地兀自发起烫来了?

薛荔愣了楞,又将手贴在那鹿肉上探温,这不探不要紧,一探手心反倒愈发地滚烫灼人起来。

“嘶……”她疼得龇牙咧嘴,连忙缩回手,拿水瓢舀水冲洗。

这分明是烫伤!

但她又不曾生火,好端端的,怎会凭空被烫伤?

她强忍着手掌钻心的疼痛,视线落定在那块鹿肉上,只见那肉上竟冒起一层浅浅白雾,静心一听,还隐约伴着“嗤嗤”细响。

这……倒像是起了某种化学反应?

薛荔眉头紧锁,绞尽脑汁,飞快回忆从前所学的知识,忽而灵光乍现,随即用勺匙翻动起香料罐子检查。

翻了好几罐,果不其然,在盛着茱萸粉的陶罐里寻到了答案。

定睛一瞧,其实不难发觉,暗红褐色的茱萸香料粉中被人掺杂了石灰粉,后者虽被磨得极细腻,可颜色灰白,于见光处一照,仍是能瞧出不对劲的。

只是盛香料的陶罐肚大口窄,罐中光线幽暗,若非有被害妄想症,寻常人哪会怀疑香料被人做了手脚?

薛荔唇角抿紧,再去瞧案板上的鹿肉时,那肉已是发硬不可食了。

——这定是邓侨那人的手笔!

他料定她若要制胜,必不会拣素食,而会选肉膳。

可宋时畜养粗放,公畜腥 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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