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解没几句,她人生中的头个摊摊便被量决“死刑”。
可怜薛荔自知清白,却并无背景,开口争辩,反倒成满嘴胡缠。
紫英卷小摊被迫倒闭,但她可是打不死的。先换了条小巷继续支摊,然而街坊群生都不敢再信她的手艺。实无办法,她只得痛心万分地舍了此地优越的客流量,另寻他处做营生。
哼,相国寺不行,兴国寺总行吧?
所幸那些日子生意尚好,她还存下一小笔积蓄,此番提前摸清行规,戴上面纱,转战兴国寺!
只是那家可恶的炊饼铺
还“三不欺”呢,分明就欺了她!
薛荔想起便怒火中烧,手中的擀面杖高高举起,狠狠揍在面酥上,敲出好大一声响,似要将那狡猾的张掌柜揍得满地找牙,震得案板上的面粉倏地飞出一片白。
“咳咳,小娘子不愿说,不说便是了。”
那食客刚将最后一口馒头的精华塞入口中,尚未来得及下咽,忽听得震天一声响,哆嗦一激灵,以为是自己惹恼了薛荔,哽着脖颈红着脸,忙摆手。
“我不打搅小娘子做生意了,明日再来你这买馒头吃!”
“欸”
薛荔举起擀面杖,忙抬头望去,只瞧见那人小跑而逃的背影
她无奈摇了摇头。
这张扒皮,挤掉她摊位不说,还害她将客官吓跑,当真是害人不浅。
不过,眼下她还没空同他算账。
当务之急,是她手中的这团面。
宋朝的面点种类繁多,大体可分为炊饼与馒头两种。
但宋朝人口中的炊饼可并非烧饼,而是一种蒸制而成的无馅儿面食,原称作“蒸饼”。因避宋仁宗赵祯的名讳,“蒸饼”失去了自己的名字,不得不改作“炊饼”,相当于现代的实心馒头。
与之恰好相反,宋朝的馒头则是指带馅的面食,类似于现代的包子。
薛荔今日清早做出的这几笼便是宋朝馒头。有流行于宫廷市井,迎合大众口味的羊肉馒头;内裹山笋碎与五花肉糜,佐以花椒末 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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