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“也是豆腐?和麻婆豆腐一种类型吗?”
“老板你推出新品的速度好快啊,我都还没吃腻就有新菜出来了。”
旁边人笑他,“你还想吃腻?要是等着吃腻了才推新菜,恐怕朔望永远也不会有新菜了。”
“杏仁豆腐是道甜品。”周奕微笑着回答他们的问题,把之前剩下的杏仁豆腐从柜台里取出来,展示给提问的客人看。“就是这样的,味道是甜的,和麻婆豆腐的味道完全不一样。”
一个甜一个辣,南辕北辙啦!
当即就有熟客道:“给我再来一个这个杏仁豆腐,我要尝尝看!”
杏仁豆腐一时半会儿做不出来,不过周奕之前已经做了很多,现在直接取出来就行了。
白嫩嫩的杏仁豆腐很快上了桌,周奕取出三个小碟子,分别盛放了桂花蜜、红糖汁和熟黄豆粉。
周奕道:“这些可以随您喜欢添加,浇在杏仁豆腐上就可以了。”
大多店家卖的杏仁豆腐都在制作杏仁豆腐的时候就把糖加在了里面,但周奕在杏仁豆腐里放的糖反而不多。每个人嗜甜的程度不一样,放在杏仁豆腐里容易过腻,也更容易破坏杏仁味和奶味。
客人来回看了看三个碟子,最后把手伸向了桂花蜜。
因为桂花蜜看上去很透很漂亮,颜值很高。
而此君是个忠诚的颜狗,无论对人还是对物。
浇上宛若琥珀的桂花蜜之后,他用小勺舀下一块吹弹可破的豆腐,用极度期待的心情送进口中。
一般来说,期望值过高就容易失望。
可朔望的杏仁豆腐完全没有让他失望。
杏仁、奶,有着层次的香气在他口中有序蔓延,将食物的精魂融化在他舌尖。
客人咕嘟了一声,根本都来不及评价,很快就吃下了第二勺第三勺,等到把整道甜品吃完都意犹未尽,呼喊周奕道:“周老板,再给我来份杏仁豆腐!这次不用给我小碟子装的糖汁了,之前的我还没吃完!”
他光试了浇桂花蜜,还没试过配红糖和熟黄豆粉。
虽然他心里觉得桂花蜜最赞,但是心知周奕做的东西没一个难吃,其他两个碟子里的东西也不要错过才比较明智。
杏仁豆腐很快又端上来,客人这次做了新的尝试,同样好吃的他恨不得吞舌头,眯着眼睛陷入纯然的享受中。
两份杏仁豆腐下肚,他都有点饱了,等到点的别的东西上来,硬塞都吃不完,只好捂着肚子打了包,准备回去慢慢吃。
周奕的店有千好万好,只有一点不好。
那就是太容易吃撑!
毕竟面对着这么难得的美食,几乎没有什么人能克制住自己停下手。
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