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骆应雯好风度,带上手套第一个走到玻璃箱前,伸手进去抓着帝王蟹的后腿掂量一下。
还挺重的,不好拿。
主持人见他想要把帝王蟹拎起来,连忙说:“等一下,我们先看影片。”
舞台后方的大荧幕开始播放辉师傅提前录制的帝王蟹‘一蟹三味’做法。
只见画面里面辉师傅一改评委席上慈祥的笑脸,认真地处理食材,手法干净利落地把整只蟹洗刷干净,然后用工具巧妙地将蟹壳分离,蟹腿拆肉,一气呵成。
整套流程看起来赏心悦目。
接着分别展示了蟹壳蒸蛋、蒜蓉粉丝焗蟹腿,还有避风塘炒蟹三种做法,中间没有停顿,看得人眼花缭乱。
影片播放完毕,观众席响起掌声,评委姐姐们七嘴八舌地恭维,辉师傅摆摆手,感谢大家抬爱。
倒是台上六位参赛者愁眉苦脸。
影片只播放一次,辉师傅有数十年的下厨经验,因此手法极其娴熟,观看的时候只要稍不注意就会漏掉其中的步骤。
“你看清楚了吗?”庞荣祖看向梁仁康。
“啊,为什么是我?你没有看吗?”
“你不想去康城吗?”
“我一个歌手去不去关系不大啊!”
庞荣祖无语。
骆应雯倒是实在,他本就戴着手套,直接把帝王蟹倒着拎起来搬进厨房,镜头还给了他由于提着重物而鼓起的二头肌一个特写。
阮仲嘉见状连忙让开,两个人看着水槽里面的长脚蟹,都有点手足无措。
是活的。
所以正缓慢地试图爬出来,爪子敲打在不锈钢台盆上,发出咔哒咔哒的声响。
“要不要先把它弄死再大卸八块?”阮仲嘉问。
“看师傅操作,先用工具把它弄死。”骆应雯脱下一边手套,拿了剪刀过来,琢磨着怎么插进帝王蟹的身体和腿之间连接的部位。
“对了灵灵师傅,反正也是干等着,你要不给他们看看姻缘?”评委c说。
评委a看热闹不嫌事大, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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