有二十桌，就安排在揽月楼的二楼大厅里。

这会儿熬的汤，是要给爷爷做长寿面的汤底。

跟开水白菜稍微有些区别。

开水白菜要求汤底清亮，味道以鲜为主。

但长寿命要求的汤底味道，除了鲜之外，醇厚也要有极大的占比，所以，配料上会有一定的区别。

等他把汤熬上，时间才刚刚七点，厨房里的人全都来了。

并且，旁边几栋楼的主厨也都跟过来，他们一来除了跟方商打招呼之外，啥也不说，就开始忙活。

方老爷子的寿宴，当然要认真对待。

方老板一大早就来上班了，他们这些员工当然也要早早的来上班帮忙。

除了帮忙处理食材之外，当然还有一个原因，他们想看看方商做菜的过程。

因为方商今天做的菜，除了一些满汉全席里的大菜之外，还有一道最特别的菜，孔府第一名菜，八仙过海闹罗汉。

这道菜可不好做，其做菜的复杂程度，需要的配料难处理程度，都是一绝。

当然，好吃也是一绝。

它是比佛跳墙还要难做的一道菜。

这些主厨怎么能不激动，所以，他们宁愿在厨房里洗菜，把洗菜工的活儿抢过来，也要赖在揽月楼的后厨里，看方商怎么做菜。

方商把菜单写下来，贴在窗户上，前脚刚离开，后脚所有的厨师全都挤过去看。

看到菜名后，他们就知道自己需要做什么了。

除了有两个生僻菜不会处理，需要方商给示范解说一下。

其他的菜他们只是看菜名就知道该怎么做了，一个个忙的热火朝天。

本来是这边厨房的配菜师或者洗菜工，看到自己的活儿被这些别的楼的主厨副主厨给霸占了，一个个都傻眼了。

没想到有一天，自己上班活儿会被抢走。

这可不得了，抢走了他们的活儿，跟抢走了他们的饭碗有什么区别。

在阿军排挡里上班，那是能混日子的吗？

于是，原本的配菜师们纷纷去洗菜，而洗菜工们，也开始大显身手，准备宴会用的菜碟子，准备各种其他的工作。

总之，就算洗菜台不够，他们洗不了菜，但后厨这么大的做菜量，到处都是活儿，他们总能找到活儿来做的。

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