。

有点饿，周云摸了摸肚子。

杨书展看到了，主动道：“饿了？我来做饭，你想吃什么？”

吃什么？过年这几天吃的都是肉啊肉，周云有点腻歪，想吃素的。

杨书展点头，表示没问题：“冬瓜蛊火锅怎么样？冬天还是要吃点烫的，这个也不油。”

“没吃过，试试。”

冬瓜蛊火锅，自然要用到冬瓜。两人进屋挑了个冬瓜，长的快到大腿根了，又粗又胖。

拿热水给冬瓜外面洗洗，杨书展穿上围裙就开始处理。冬瓜蛊火锅需要选一截冬瓜，两头切的稍平得放的稳，里面的瓤去掉，再修饰一下，让冬瓜看着更好看。

杨书展处理冬瓜，周云就洗青菜。地里的菜差不多都卖光了，周云院子里还有不少，这些新鲜的就都是从院子里拔的。

一点点小青菜，嫩菜苔，再来点小葱和香菜增味，粉条打底，素菜部分就差不多了。

肉的话，准备的就更少了，拿点之前切好的肉啊虾啊，解冻就可以了。

冬瓜内外分别注水，内腔加满开火。等水开了咕嘟咕嘟冒泡，把里面的水舀出来一点，加入红枣、枸杞、姜片等材料。

杨书展加的时候，周云一直在皱眉，“加姜片我能理解，加红枣和枸杞是为什么啊，这不是火锅吗？”

“清淡增味啦，放心绝对好吃，还能刮油解腻。我之前大学的时候在一家老店吃过，真的绝了。”

杨书展都这么说了, 周云只能相信。

由于时间来不及，汤底没有用鸡汤。为了让火锅吃着更鲜一点，杨书展又加了几种蘑菇，有之前山上摘的干蘑菇, 也有外面买的虫草花、羊肚菌。

蘑菇下了之后, 杨书展调了味, 就把其余菜倒了进去。

等火锅再次冒泡时，所有菜都熟了。周云盛了碗晶莹剔透的白米饭，期待地夹了个大虾。

大虾处理的干净, 背后开了壳，轻轻一咬虾肉就滑落在口中。虾本身就带着鲜, 但周云嚼了几 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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