第一次抓猪的人愣了一下，赶忙把手松开躲旁边去了。再之后, 抓猪的都是中年人了。

等到黑猪被绑到桌子上, 已经是十分钟之后的事了。

一个有点秃头的中年人拿着大刀出来, 阳光撒下，刀上还反射了凛凛的光。只见他一手扣住猪的下巴，另一手拿刀一割，红刀子进白刀子出。

猪血接了一盆, 周秀水把它端到厨房打算做血豆腐。

杀猪匠还在处理，将猪毛烫掉清洗一遍，就开了膛。他的动作迅速，切肉跟切豆腐似的，周云还没看清，杀猪匠就把猪分割好了。

绝了，周云觉得后天自己家杀猪也得找他。

猪肉分割好，大家就又回去聊天了。周云趁机凑过去，“叔，你后天早上有空不？我家有两头猪也想杀了。”

“没有，我这订单都预约到下个星期了。你要是想找，你看我徒弟咋样？虽然动作没我的利索，但他后天刚好有时间。”

“可以可以，叔你把联系方式给我呗。”

两人交换了联系方式，周云心满意足离开。

外面聊的热火朝天，厨房里忙的热火朝天，不小的地方挤满了人。不一会，杀猪菜就一道道上桌了。

酸菜猪肉炖粉条、蒜泥白肉、炖大骨、卤猪肉，还有几个烧着的锅。热气腾腾，满屋香气。

周云跟着人们落座，干杯喝了口饮料，先吃了口酸菜猪肉炖粉条。

猪肉是新鲜下锅的，还没送入嘴就闻到了肉香。一口下去，肉汁在口中爆开，肥而不腻。酸菜粉条都是周秀水他们自己做的，酸菜酸香浓郁、粉条软糯有嚼劲，中和了猪肉的油腻，吃起来热乎乎的极其下饭。

蒜泥白肉，猪肉切的薄，白嫩嫩的好看。蒜泥红油给它染上了红润的光泽和咸鲜微辣的味道，每一口都美味上头。炖大骨上面的肉不多，但酱香浓郁，拿着啃别有一番风味……

外面大雪飞扬，屋里热气十足。人们说笑着，笑声传了很远很远。

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