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尤杳受心理作用影响不愿意把面提前炒好放到特殊冰箱里,所以只能先把牛小排煎好,然后每当客人点餐的时候再开始炒制乌冬面。
为了保证食物的味道和口感,尤杳一锅只炒三份面,确保每一根面条充分裹满酱汁,客人们不停地加单,尤杳不停地炒面,这一中午没少颠勺。
原本尤杳还想下午抽空去4s店看看车,现在她只想歇歇自己的胳膊,等过了周一再说吧,炒面是周末限定,周一她就轻松了。
李依然吃着员工餐,语气中带着雀跃:“姐,咱们店今天的销售额肯定创新高了,今天卖了不少炒面。”
李依然早在周三的时候就吃过了尤杳做得牛仔骨炒面,那炒面以黑胡椒为主里面还放了干辣椒吃起来香香辣辣的,牛小排焦香鲜嫩,吃起来油脂丰富香气十足。
尤杳为了迎合大众口味售卖的炒面降低了一些辣度,微辣的口味可以给人带来一种独特的爽感,所以不少客人都很喜欢这份炒面。
李依然作为前台,可以看到点单机里的当日销售额,粗略一看便知道今天收入可观,杳味生意好,她打心底为尤杳高兴。
但此时的尤杳高兴不起来,太累了,炒菜不光耗费体力,对精力消耗也很大,过度的劳累影响职业生涯,尤杳决定:“以后炒面还是限量吧,每餐卖二十份,太多了我炒不过来。”
辛苦钱只能慢慢赚,不然就要辛苦死了。
第二天,有客人特意来杳味吃牛仔骨炒面,发现显示器上牛仔骨照片的右下角标了个15份。
李女士问:“你好,那个角标是什么意思?”
李依然解释:“是这样的,因为牛仔骨炒面制作耗时,所以只在周末两天售卖,并且每餐限量二十份。”
炒面突然出现限量的情况,激发了客人们的购买欲,凡是先到店的客人基本都点了牛仔骨炒面,杳味营业不到半小时,二十份炒面全部卖光,没买到的人对这炒面的味道更是好奇,打算晚上早些来店里“抢购”。
尤杳无心插柳,本来是想让自己不那么辛苦,没想到给炒面限量反而刺激了消费选择,给店铺带来了一股新的热度。
尤杳呆滞地在后厨炒面,昨天还是一边炒菜然后抽空炒面,炒面的订单集中在同一时间段,她只能不停地炒,好在忙完这一会儿后面便恢复了往日的工作量。
蔡轩今天午餐依旧选择了杳味,自从沈朝给他尝过杳味的饭菜后,他几乎每天都要吃一次,工作日点外卖,周末便来店里用餐。
他小舅孤僻,和他玩不到一起,两个人分开吃饭,他便一个人坐地铁来杳味。
昨天他惊喜的发现杳味上了一道牛仔骨炒面,品尝过后给远在海外旅游的沈朝发了照片并向他强烈推荐,没想到对方似乎对这个炒面很感兴趣,这让蔡轩心中升起一种优越感,所以他想今天再点一盘炒面,既能享用美味又能馋沈朝,两全其美。
“你好,我要一份牛仔骨炒面,再要一份菠萝咕咾肉、一份干锅花菜。”
他其实也想买个鱼片粥,不过杳味菜量大,吃不完打 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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