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看童璃依旧疑惑的双眼, 张老师笑着解释:“我有个老朋友,姓叶, 是你们店的忠实顾客,上次她家女儿从明州回来,带了你们店里的糕点, 当时我正好在他家做客,有幸尝了一块, 那味道那口感,只能说永生难忘。”
作为专业的甜点师, 他对食材和口感的挑剔近乎病态, 但那块看似朴实无华的桂花糕,却让他第一次尝到了什么叫“返璞归真”。
没有花哨的添加剂, 没有复杂的调味, 仿佛就只是一块简简单单的桂花糕, 但吃在嘴里时的那种口感,让他至今念念不忘。
“我当时就起过到明州去亲眼看看的念头,可惜事务繁忙,一直未能成行。”
张老师看着童璃, 轻笑着摇了摇头:“却没想到,幸福糕点铺的老板,居然来我班上学习,实在是让人意想不到啊,怎么,你们是打算进军西点界了吗?”
童璃真没想到,两人之间居然还有这段缘分,感叹世界真小,突然听到张老师这话,顿时有些哭笑不得。
“没有没有,就是想着乘店面装修的功夫,多学习一点,我们主营的啊,还是中式传统糕点。”
童璃眼神真切,张老师也就没说什么,而是掏出手机,点开微信二维码,“童老板,咱们加个微信吧,以后我要是来明州玩,到店里吃饭,可千万要让我插个队啊。”
他可是听朋友说了,幸福糕点铺的生意特别好,门口随时都大排长龙。
童璃有些啼笑皆非,但两人既然有七天师生情谊,当然不会拒绝。
“没问题,张老师您来明州知会一声就行,我绝对给您安排好。”
童璃爽快地扫了码,通过了好友申请。
三人收拾好东西,和张老师道别,然后走出了写字楼。
华灯初上,海城的夜景璀璨迷人,霓虹灯将天空染成了瑰丽的紫红色,提着好些东西,三人也不想到处晃悠了,干脆回酒店房间放了东西后,到三楼的酒店餐厅点了一桌菜,算是庆祝结业。
“小童姐,面点的可塑性真的好大。”王元香剥着一只皮皮虾,语气里满是感慨:“以前我觉得做包子做烧麦就是手艺了,没想到那奶油还能打发出那么多花样,还有慕斯,居然能做得像镜子一样。”
萧晓霜也微微点头,“但我觉得两者也有想通的地方,比如那些个控温的技巧,回去试试用在咱们的酥皮点心上,看看能不能让皮子更酥脆一些。”
“还有那个”
看着萧王两人并没有因为见识了西点的世界而迷失浮躁,反而一心想着如何精进手艺,童璃心里很是欣慰。
“学无止境,很多东西其实都有 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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