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幸福糕点铺 第199(1/3)

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整个店里, 都洋溢着一种让人舒心又安逸的其乐融融。

时间缓缓流逝,转眼就到了一点半, 午市的高峰期过去,店里的客人渐渐稀疏下来。

“小童姐, 其他菜都差不多了, 这道汤你来做哇?”

后厨探出来一个一个头,正是王元香。

员工餐一般是两个厨师轮流负责, 但童璃偶尔也有技痒的时候, 就比如今天的汤, 她就专门打了招呼,由她来负责。

童璃看了下时间,点头,“等我一下, 我这就来。”

掀开厨房的门帘,一股与前厅截然不同的热浪便扑面而来,只是不同于一般的餐厅后厨油烟味缭绕,作为白案餐厅的后厨,空气里白雾蒸腾,弥漫的是蒸制食物的甜香。

“霜姐,辛苦了。”

童璃先是朝正在面案前忙碌的萧晓霜打了声招呼。

“还好,比我们那会轻松多了。”

萧晓霜闻声抬头,冲她笑了笑,手上扯面的动作却丝毫未停,那雪白的面团在她手中仿佛拥有了生命,被拉长对折再拉长,循环往复,最终化作无数根粗细均匀的面条,精准地落入身旁沸腾的锅中。

店里最后几桌客人都点了羊肉汤面,她得做完这几碗才能真正歇下来。

童璃走向另一边的灶台。

王元香负责今天的员工餐,她身边的长桌上已摆好了三个菜。

一道是色香味俱全的土豆烧鸡,一盘是碧绿爽脆的芹菜炒肉,还有一碟清蒸娃娃菜。

幸福糕点铺的员工餐标准是三菜一汤,通常是两荤两素。

如今只剩下最后一道汤。

黑鱼豆腐汤。

童璃最后选择了这道汤。

民间素有说法,黑鱼汤是伤口愈合的“神药”,对手术后的病人有奇效,还有助于产妇开奶下奶,这道汤,对于刚经历了刨宫产的夏佳,再适合不过了。

食材已经处理好了,处理干净的黑鱼被斩成大小均匀的块状,码放得整整齐齐,旁边的大碗里还有被切成块的嫩豆腐。

此外,还有洗净的海鲜菇、蟹味菇,还有切得薄薄的姜片,以及一小碟增鲜提味的火腿片。

“元香,多谢了,接下来我来吧。”

童璃站到了灶台前,王元香忙让到了一边。

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