童璃估算了一下，这么多蛋皮，应该能做一百多份五彩春饼了，这才停了手。

接下来，就是等蛋皮晾凉后切丝。

这个时间，童璃也没闲着，开始处理其他蔬菜。

其他蔬菜就没有蛋皮这么复杂了，有的需要清洗干净后切丝焯水，有的只需要焯水，而有的只需要切丝。

绿豆芽清洗干净，焯水后，加入一点点食盐和香油，再滴两滴白醋，就可以静置待用了，接下来，是直接切黄瓜丝，这个就更简单了，甚至都不用任何特殊处理，只需要切丝。

最后是处理胡萝卜和木耳。

两者切成细丝，分别放入两口锅里焯水，捞起来后，也同绿豆芽一样，滤水后放入盆中，加入一点点食盐和香油就行了。

到此，五彩春饼几乎大功告成。

看了看时间，已经到了六点半，其他人也快来了，童璃忙将这些东西全收到了仓库，然后把等会早市要用的东西拿出来，刚刚收拾好，门一向，许晨已经到了。

就算是来了丁小洪和艾雪，许晨这个小伙子也依旧是到的最早的。

“璃姐，早。”

许晨和童璃打了招呼，立刻精神饱满的去收拾店铺了，摆一摆桌椅位置，正一正花瓶，忙得不亦乐乎。

紧接着，丁小洪和艾雪也到了。

两人先和童璃问了好，也投入了工作中，一个把即将售卖的包子糕点摆放到合适的位置，一个自动去给小料台添东西加水。

看着忙碌的三位员工，童璃突然有种“老娘终于可以退休养老”的错觉。

还是当老板好。

她靠在柜台边，美滋滋的想着。

早市时间很快到了，许晨去开了门，顿时，陆陆续续就有顾客走了进来。

大部分都是熟客，进门后有的给童璃打了招呼，有的则目不斜视的直冲柜台，点了东西拎起就走，当然，刚开始人还是比较少的，但过了七点半，顾客就渐渐多起来了。

“今日特供？五彩素春饼？”

有眼尖的，一下就看到了小黑板上的新内容，立刻就有人来找童璃了。

“美女老板，啥是今日特供？还有春饼？这会可都秋天了，咋个想起卖春饼的？”

为啥要卖春饼？

这什么问题，自己觉得春饼好看，随便选了这个答案，不知道应付顾客们行不行。

童璃先解释第一个问题：“今日特供就是只有今天才有的意思，最近一段时间，我打算陆续推出一些新品，打算每天推出一款，看看市场反应。”

至于为啥不卖秋饼卖春饼，呵呵，这个问题pass，恕不作答。
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