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汁的爆炒田螺即可出锅。
菜一盛出,扑面而来的香气,令人垂涎欲滴,食指大动。
秉着厨子先吃原则,江璟云率先夹了一个田螺尝尝味。
嗦一口香辣爽口,鲜美多汁,螺肉饱满有嚼劲,加上酸爽脆嫩的竹笋,还有紫苏独属的香味点缀,让整道菜的口感更加有层次,令人余香满口,回味无穷。
好吃!
可惜家里没有料酒去腥,也没有八角、花椒那些香料调味,不然不敢相信这会有多好吃。
江璟云还在那暗自琢磨如何精进菜品,旁边的小孩却已等不及,他们光是站旁边闻味儿,都已经馋的流口水了。
“大哥,是不是可以开饭啦,我去盛饭!”二弟转身去拿碗。
“我去摆桌子!”三弟也跑去搬桌椅。
“我,我拿筷子!”小妹不甘示弱。
江璟云失笑:“行,都去吧,我把白花菜滚个汤就好了。”
今日做了重体力活,得吃点干饭才行。
江璟云在出门摘菜前就在锅里蒸上了米饭,现在炒好田螺滚个汤,一顿晚饭就做好了。
四个人坐在院子里的木桌前,在天还瓦亮的下午,吃上了爹娘去世后最好吃的一顿饭。
二弟扒着碗里的米饭,眼圈红红的,“真好吃!”大哥能醒过来真是太好了!
江璟云摸摸小孩的头,没说话。
往事不可追,来日尤可期。路还长,且走着。
吃过一点都不晚的晚饭,跟着家里小孩一起收拾干净碗筷,江璟云便拎着装了两碗田螺的竹篮,往大伯家走去。
本来想给救命恩人也送一份的,但恩人似乎并不在家。
说来也是巧,两家就是邻居,中间就隔了两堵院墙。
江璟云醒后就想着登门道谢,但隔壁的院门连着几天都是紧闭的,并没有人在。
问了才知道,猎户一上山,没个十天半个月是不下来的,有时候运气太差没猎到好东西,在上面待一两个月也 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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