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衣食住行(1/4)

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老舍曾说,北平的秋天是人间天堂。

这话不假。

天朗气清,云淡风轻,阳光打在老城灰瓦上,亮得几乎有点刺眼。街头的银杏叶一夜黄透,风一吹,哗啦啦落成金雨。

可惜人间天堂也要排队。

简随安实在没勇气去香山人挤人。

于是她周末就在家躺着,看点老电影打发时间,等周一上班,午休时,便听见办公室的人兴致勃勃地聊——谁谁拍了照片,谁谁挤地铁挤成了肉饼,哪哪人最多……

聊到挤地铁,大家明显很有共鸣。

彼时五号线还没建成,不然也能加入讨论。

简随安没插嘴,手里捏着吸管,安安静静听着。她听得很认真,甚至还会不时点头。

有人笑问:“小简,你平时坐哪条线啊?”

她愣了一下:“我啊……”

语尾还没落下,旁边许责已经替她说出了答案:“她没坐过地铁。”

桌上顿时一静。

气氛不是尴尬,是一种微妙的错位。

“真的假的?”

“哪有人在北京不坐地铁的呀?”

“你是怕挤啊?还是有专车接送?”

语气是打趣的,没恶意,甚至带着几分羡慕。

简随安也笑,低着头,咬着吸管,像是不好意思,她补了一句:“我坐过公交车的。”

晚上,她下班早,回了家,保姆正在厨房忙活。

一进家门,她先是皱鼻子嗅了嗅,立马小跑过去:“赵姨,我闻到啦!”

保姆笑:“还没好呢,等主任回来了再盛。”

“我只喝一小碗!”

“那也得等会儿!”

简随安不死心,就在一旁看着,望眼欲穿。

保姆无奈地摇了摇头:“你呀,小猫投的胎”

锅里在炖鲫鱼汤。

保姆做鲫鱼汤是一绝的。

鲫鱼先煎到微黄、出香,再加葱姜热水炖。这时候汤底就白了,油脂和鱼骨都化进去了。

等鱼一熟,她不直接端,而是把整条鱼捞出来,放在细筛上,用木勺一点点碾压,只取最细 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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