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第392章(1/3)

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吴逸嘿嘿一笑,得意之情溢于言表,随即掏出手机,迅速拍了一张林玄在厨房下面的照片发在群里。

照片中,林玄站在灶台前,周围弥漫着淡淡的雾气,增添了几分烟火气。

发完照片,他赶忙打字解释道:“牛肉面还是五点半之后能点,现在能吃到的就是林老板亲手做的油泼面!”

“大家有时间的话,现在就赶紧过来吧。”

有照片作为佐证,这下群里没人再质疑吴逸的话了。

消息瞬间刷屏。

“我擦!不要啊!我还在上班!这也太气人了,眼睁睁看着却吃不到!”

“哇,林老板果然做油泼面了吗!”

“已经在打车了!我要以最快的速度赶到马家面馆,谁都别想跟我抢!”

“我还以为林老板这周不掌勺了呢!还好看到了这个消息,不然可就亏大了!”

吴逸看着群里的消息,笑得龇牙咧嘴的,眼睛都快眯成一条缝了。

他兴奋地一个劲儿地回着群里的消息,仿佛自己是传递美食福音的使者。

厨房里,林玄把刚煮好的两份面捞出来,放在碗中,随后拿起一旁的油壶,往碗里略微加了一些菜籽油,防止面条粘连。

油泼面的面不能煮太久,最好还是略微带一点白芯的状态,这样才能保持面条的筋道,口感最佳。

你们不会是要搞什么饥饿营销吧?

面碗里,林玄已经提前加好了生抽、岐山醋等底料。

面条上面则均匀地撒上辣椒面和蒜末。

另起一个小锅,林玄打开炉灶开关,不一会儿,小锅里的菜籽油开始升温。

趁着油热的空档,林玄指着碗里的调料,认真地讲解道:“这里有一个细节,辣椒末要放在蒜末下面,这样热油泼上去的时候,会先接触蒜末,再接触到辣椒面,可以防止辣椒面因为油温过高而产生焦糊苦味。这小小的顺序差异,会直接影响到油泼面的香气,一定要记住。”

马承意站在一旁,眼睛紧紧盯着林玄的一举一动,手中的笔不停地记录着,生怕错 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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