苗远山瞅了瞅林玄，有点搞不懂。

如果只是把摆摊当做爱好，干嘛又要这么辛苦的，每天做300个包子。

听起来就很累。

不过苗远山也没有追根究底的意思。

此刻他把人都带来了，便都交给林玄。

这边，林玄早就加热好了蒸炉，把大闸蟹放进去进行蒸制。

很快，第一批蒸好的大闸蟹出炉。

林玄把大闸蟹端到了桌子上。

6位保姆阿姨严阵以待，都意识到了今日的工作量。

“我先给你们拆一只看看，然后尽可能的按我的办法去拆蟹。”

林玄手持拆蟹的工具，准备先教学一下。

“啊呀，林先生不用的，拆蟹我们都会的。”

一位保姆阿姨笑道。

身为大户人家的保姆，怎么可能不会拆蟹呢？

每年大闸蟹上市的时候，可都是这些家庭常见的食材。

算了，他开心就好

“还是先看一遍吧，我拆蟹的步骤，效率比较高。”

林玄说道。

保姆们听到这话，纷纷顺从地点了点头。

虽说林玄并非她们平日里的雇主，但至少在今天，她们得把林玄当作雇主来看待。

身为保姆，职业素养使然，自然不可能反驳雇主的要求。

不过在心里，其实多少还是有些不以为然。

毕竟一个住在大别墅里，少爷一般的人，居然声称自己干活比专业保姆还要利索，这怎么听都让人觉得不太可能。

林玄可不管保姆阿姨们心里在想些什么，拿起手头的工具，伸手从一旁拿起一只蒸好的大闸蟹。

大闸蟹外壳通红，散发着阵阵鲜香。

林玄当即开始操作起来。

拆蟹这活儿，乍一看确实繁琐复杂，但实际上归纳起来只有四个主要步骤：剪蟹腿、取蟹黄、拆蟹脚、拆大鳌。

林玄手法娴熟，先是拿起剪刀，精准地沿着蟹腿根部剪下，蟹腿依次落入一旁的碗中。

接着，他掀开蟹盖，用小勺将蟹黄完整地取出。[ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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