一个鸡蛋磕入碗中打散。

随后取出一个最小号的炒锅放上灶台，起锅烧油。

待油热后，倒入鸡蛋飞快搅散，形成细碎的蛋花。

待蛋香气升腾起来，立刻加入米饭，不断颠锅翻炒。

整个过程行云流水。

蛋炒饭这种最经典，最基本的食物，这个时候考验的就是基本功了。

蛋液打散的程度，油温的高低等等细节，决定了一碗蛋炒饭的最终品质。

毫无疑问，林玄此刻就是一个浸淫炒饭多年的大师，所有细节都尽在掌握。

临出锅前，撒上一点葱花点缀，便大功告成。

米饭粒粒分散，圆润饱满，掺杂着细碎的金色蛋花，热气腾腾，香气扑鼻，碗中不见一丝油光。

“你这技术很不错啊。”

闲来无事的周凯观看了全程，立刻感受到了差距。

小李做的蛋炒饭，都是大块的鸡蛋，米饭也都是粘在一起，还油大。他之前吃过一次，吃完碗底一层油。

味道也不能说差，就是很普通，有手就行那种。

但林玄这碗炒饭一出锅，卖相上就赢了太多了。

至于味道，不用怀疑，光闻着飘过来的香气，就知道一定好吃。

“真香，等会快下班了，你给我炒一碗行不？”周凯馋了。

他们这些自助餐厅做饭的，有一个好处就是不缺吃的。

帝王蟹鲍鱼那种贵价海鲜、牛羊肉肯定不行。

但是炒饭，面条这种，你吃就吃了，没人会说什么，也算是默认的福利了。

“没问题。”

林玄说着，把刚做好的蛋炒饭递给赵昊。

赵昊接过碗，量的确不大，就是一小碗。

但是这炒饭闻着太香了吧，让人食欲大开。

本来以为自助餐厅的炒饭都是凑数的，现在看来价格这么贵，果然不一样！

先吃一点再说。

赵昊拿起勺子舀了一勺，送入嘴中。

我曹！

蛋炒饭一进嘴，赵昊心中就飞天大草。

这是蛋炒饭？
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