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微展,尾巴甩着轻快地弧度就朝她奔了过来。
叫一次它的名字,它尾巴就动一下, 说别的它还是茫然的,很明显,就是知道在喊它。
才一天而已,能有这个进度,朝晨很满意。
深夜,坑底火堆前,朝晨半蹲坐着,小心地翻动着鹿肉,尽量让火星子舔过每个地方。
一来,烤的均匀,二来,让柴木烟香侵入烤肉的每个角落。
柴木烧出来的东西自带柴火香,这鹿肉又被她用草木灰腌过,去腥去油去骚,就和烟熏过的野猪肉一样,会带一股子浓郁地烟熏香味。
再过几个月吧,初秋过去,深秋各种果树野果山货成熟,野猪们四处扫荡,吃得满满一身肥膘准备过冬时,肉质是最好的。
原始森林本身生态好,野猪喝的是山泉水,吃的是汁水多的果子山货,血再放干净,肉拆卸分开在清甜的泉水中泡上一天,等油脂和膻骚味去除,山泉水的甜味浸入体内,再和山间采的草药与野果一起煮。
肉带着果香和泉水甜味,一点异味都没有,闷煮的时间久,肉也不柴。
想留着过冬就挂在灶台上烟熏,每次做饭时切下来几片,整个菜肉都是香的。
油脂煸出来油也有了,次次做菜放一点,处理过的肉,炒的菜也会带草药和果香味,其中肉香最浓,再放点盐,一家三口可以吃掉满满一大锅。
可惜,这里没有盐,没有办法复制,肉也不能放在山泉水中浸泡,味道始终是差了那么一点的。
朝晨继续翻肉。
这是最后一顿鹿肉,吃完就没了,明天就要开始和老虎一起打猎了。
之前两天没动,是怕打太早,肉放不了那么久,会变质,毕竟再过几天就没了柴火,生吃一些放久的肉,搞不好会栽在上面。
所以她刻意延长了一点时间。现在鹿肉没了,鱼肉也有一部分消耗,是时候动手了,再不打猎,一人一虎要喝西北风。
朝晨早就留好了鱼内脏,鱼腥味会吸引来大鱼,到时候她就和上次一样,跟老虎一起合作,看有没有收获。
鱼内脏不行那就把烟熏过的鱼肉部分切掉,只留 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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