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和老公一起捡垃圾[七零] 第19(1/3)

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钓鱼是一门技术活, 最开始也有人争相模仿, 结果浪费半天时间根本钓不到一条,最后还是得找张猎户换鱼。

好在张猎户要价不贵,给点吃的或者是拿生活用品都能换到鱼。

苏青棠正要躲进厨房杀鱼, 谢泊明跟进来, 从她手上端走了搪瓷洗菜盆。

他蹲在院子里把鱼处理干净, 没让苏青棠手上沾到一丁点血腥。

这次谢泊明特地询问苏青棠要不要内脏。

“不用, 鱼的内脏没什么好吃的。”

苏青棠一拍脑门,想起来自己还没做腊肠。

她趁着煮鱼汤的功夫, 让帕鲁把猪肉剁成肉末。

苏青棠把剁好的肉分装进两个大瓷盆, 一个加了白糖和少许料酒调广味,另一个放了花椒粉和辣椒粉做川味腊肠。

广味腊肠可以做煲仔饭, 川味的能炒菜。

她搬来小板凳让帕鲁在旁边看着, 簸箕里放着撕掉标签的矿泉水瓶, 尾部已经裁掉, 出水口对准泡了一晚的肠衣。

“塞的时候要慢, 手顺着肠衣轻轻捏,让肉馅在里面填严实,不能留空隙, 你来试试?”

谢泊明接过瓶子,跟着照猫画虎,做出来的腊肠一模一样。

苏青棠点点头, 孺子可教,于是继续教他给腊肠分段:“每根腊肠的长度大概控制在30厘米左右,用棉线在肠衣上打结,分成一段一段的,线要系紧,每段之间要留空隙,然后用针在肠衣上扎几个小孔,排掉里面的空气。”

谢泊明动手能力很强,苏青棠只讲了一遍他就能自己做,熟练得不像第一次。

苏青棠用肥皂洗掉手上的油渍,放心地把灌腊肠的任务交给他:“下午我得去大队部,这两盆肉馅就拜托你了。等腊肠风干,我给你做煲仔饭,再做个腊肠炒青椒,保证你没吃过。”

煤炉子上煮的鱼汤差不多好了,苏青棠在大锅里热了几个包子,午饭就是包子配鱼汤。

接下来的几天,家里的腊肠灌完晾上了,谢老头也帮忙弄到了石灰、沙子和石头。

苏青棠还在计划找人帮忙,谢泊明看到堆在院子里的材料,第二天就自己动手开始改造院墙。

她不是第一次知道帕鲁动手能力强,他亲自上手肯定比外人靠谱,干脆取消了请人的打算。农忙的时节大家都想多挣点工分,她不论喊谁都是欠人情。

谢泊明把苏家的围墙重新加固后,围墙不再像以前那么矮小,谁都能踮脚窥探到院子里;跟隔壁王家共用的那堵墙没有加固,平时隔壁有事的时候才会爬上梯子上墙吆喝。

既然不用请别人帮忙,苏青棠干脆把厕所和卫生间一起建了,反正只需要麻烦帕鲁一个人,她多给他做点好吃的。

厕所和浴室是重中之重,马上就初夏了。到了夏天必须得每天洗澡,厕所也要保持干净整洁,不能让院子里串味。

她记得自己看过的年代剧里,蹲厕也 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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