繁体
——【方景川:话不多说,大家凌晨三点的健身房见。/小黄豆挥手】
……
徐孟晨:……
徐孟晨:???
直觉告诉她这份烧鹅饭一定不简单。
徐孟晨盯着图片上的烧鸭饭仔细观察,越看越觉得这个看上去朴素简约普通的打包盒,有种特殊的熟悉感。
联系郑思唯博文里所说的“熟悉的味道”,一个名字呼之欲出:沈三元!
徐孟晨立刻点开郑思唯的对话框发了过去:
【???这个烧鹅饭是沈三元做的?】
【你们怎么买得到沈三元做的盒饭?】
【位置在哪里?】
【喂喂喂——郑思唯?】
郑思唯:
【/捂嘴笑】
炝炒酸辣绿豆芽——下饭!
厨房里有两口灶,一口用来焖米饭,另一口用来炒镬气满满的热菜。
第一道是炝炒绿豆芽。
起混合油锅,下干辣椒节,炸至翻黄,待辣椒的香味被热火逼出,顺着白烟进入鼻腔直冲天灵盖时,立即把洗净沥干的绿豆芽倒入,旺火炝炒,接着沿锅边倒入少许香醋和醪糟汁,随着白烟直起,一股又酸又辣的菜香也扑面而来。
择好的绿豆芽色白如玉,形似银针而滋感酥脆,在旺火的爆炒下,仍然保持着这份爽脆,又增添了酸辣的风味。
下一道是海椒末炒油渣。
海椒与油渣一同剁碎倒入锅中爆炒,青的海椒、金黄的油渣在锅铲的翻动下,很快融为了一体。
海椒的辣香伴随着油渣的酥腴,实乃下饭佳品。
将炒好的菜分别盛入不锈钢大号饭盒里,沈三元揭开另一口正在焖饭的锅的锅盖,拿了汤勺滗出米汤,盛入灶上的米汤钵里。
米汤洁白浓稠,没什么味道,但蕴含着浓郁的米香,即使只加些白糖,也很好喝。
沈三元给自己做了一份米汤煮青菜豆腐:起锅,倒入猪油,加点盐,接着倒入米汤煮沸,下嫩豆腐,煮至进味后,再下青菜末煮软,即可起锅。
这道菜没有浓烈的味道,清清淡淡的
本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.fulishuwu.org