银两所剩不多，他还找了点其它差事。

城东一家叫天香楼的酒馆，最近来了一位大厨, 炒出来的菜品在别处吃不到，可惜的是每日只上工两个时辰，所以客人也都集中在那个时候过来。

“荔枝大厨，你的糖醋松鼠鱼还得再做两条。”

厨房内锅碗瓢盆声四起, 谢弄清盯着烤炉里的烤鸭说：“不行，松鼠鱼一天只做两条。你且告诉小二，不许再点了。换成今天新的菜品，烤鸭。”他又拿着削干净的木棍去戳了戳鸭肉，“好了，你端出来。”

打下手的一个皮肤黝黑的壮汉，满手都是茧子，也不怕烫，很快便端了出来，香味满堂，“荔枝大厨，你细皮嫩肉的一点不像掌厨的。”

方圆百里，哪个酒楼里的大厨不是大腹便便，圆润异常。

谢弄清来问工时还被掌柜的好一顿讥讽，细胳膊细腿的能拿得动勺子么？

勺子可以，锅确实拿不动。

所以需要一个帮厨。

好在他试菜的菜品掌柜的满意才留下他，一天30文钱。

每日都能推出新菜品，今日的新菜他起了个好听的名字，‘飞天鸭子卷’，让人上了好些素菜佐料，还有一些面饼，烤鸭在案板上，壮汉听谢弄清的切，骨肉分离，再一个个包起来。

“你说好不好吃就完了。”

壮汉拿了一块吃，眼睛亮了起来，“好吃！荔枝大厨真厉害！”

“是吧。快，拿出去让客人试吃。”

这是谢弄清给酒楼提供的方案，先试吃，喜欢了再点，后面名声打响便不用试吃。

齐尘带着一个蒙着面纱的同僚走进来，小二认识他，迎了上去，“齐大人，今日还是厢房么？”

“嗯。听闻你们今日有新菜？”说着他瞧见壮汉端着一盘东西出来分给店内的客官，小二说：“是啊。”他招呼壮汉过来，“齐大人，便是这个了，可以试吃，您先吃一下？”

“哦？”

盘子很快空了，后头几位吃过的客官都在说好吃，是个新鲜的，喊了小二想点菜，小二只能解释今日只有试吃，明日才正式进入菜单，把大伙的好奇心都勾了上来。

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