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北宋小饭馆 第142节(1/3)

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还有一种原味的,也很好吃。

大家围着瞧,啧啧称赞,惊奇不已。

黄樱拿起一块儿青杏的,“咔嚓——”咬下去,所有风味儿在嘴里融合,令人想叹息。

青杏果酱那明媚的酸甜、黄油千层的酥、脆、香,奶油和卡仕达酱的浓郁奶香、丝滑细腻,再加上糖渍青杏那带着特殊焦糖气息的清香和柔韧,大脑瞬间便被俘获了。

若是不能吃这样的甜品活着得少了多大幸福呐。这世上真的不能少了甜食!

“好香!”兴哥儿拿着碟子吃,吃完将渣子也打扫干净了。

黄樱分别尝了纯低筋粉和高粉、低粉混合配方的酥皮,最后决定还是做混合的。

只低粉虽然很酥,但对大多数人来说,酥脆程度并没有超出很多。反而混合配方做出的千层酥皮层次分明,很是漂亮。

以售卖标准生产来说,这样的配方更稳定。

开店,成品稳定是很重要的。

宁丫头吃得脸上沾了一圈儿奶油和糕饼渣子,眼睛亮晶晶的,“二姐儿,好好吃啊。”

她都词穷了,瞪大眼睛不知道怎么说。

“二姐儿真厉害!”她濡慕地抱着黄樱的腿蛄蛹。

黄樱失笑,将她抱起来拍了拍,“你若想学,二姐儿都教你。学会了便是你自个儿的,谁也拿不走。”

“我学!”小丫头兴奋道。

其实黄樱已经教了她一些基本知识。小丫头很聪慧的,知道家里每个人做的流程都是用来作甚。

对她这个年纪来说,已经足够了。

慢慢来,不必着急。

杨娘子等人尝过那千层酥,浑身都是干劲儿,忙问,“咱明儿就卖么?”

比黄樱还积极。

“等将果酱都做出来,后日罢,后日太学也旬休,趁着人多,咱们上新品。这两日盘点一下,将肉桂卷、油酥条、油酥角、乳糕下了,换了这几样儿新的卖。也跟顾客说一声儿的。”

“这是怎麽想的,竟能这般好吃!”黄娘子将个手指头上的酥皮渣子嗦了,咋舌,“这谁能说不好吃!”

“书上瞧来的。”黄 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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