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北宋小饭馆 第131节(2/3)

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“恁些功夫做在鸡子上,听说有那名家,一个镂鸡子便要数十贯钱呐!真真儿教人想也想不来!”


大家挨个传阅,小心翼翼捧着瞧过,又小心翼翼放回匣子里去。


吃?


当心娘呲。


黄樱看娘护犊子似的,心底好笑。


鸡子吃不得,大家都很期待地瞧着剩下那个匣子。


这个匣子最是精致,红漆的,上头金线描了边儿,绘缠枝纹,瞧着便很贵重,与他们家简直格格不入。


黄樱掀开,黄娘子一愣,“这是甚?”


只见红绸垫着,每一个都用光泽流动的细绸子裹着。


黄樱打开一个,也愣住了,“这是——团茶?”


一枚巴掌大小,竟还用模子压的花卉纹样儿,拿在手里,一股清香扑面而来。


她突然想起谢晦来。


谢三郎说要送茶,这个便是她那日车里闻见的味道。


前儿只瞧见茶末,如今一瞧,好贵重的团茶!


黄娘子也吃惊,“只听说转运使进贡小团茶,一枚值千金呢!这瞧着也不便宜!”


黄樱心道,这六块儿茶饼,怕是数十贯钱不止了。


谢三郎一句玩笑,说送便送。


她轻轻拿在手里打量。


宋代点茶颜色以白为上等。


之所以“白”,盖因宋茶在制作过程中,茶叶中叶绿素大量流失,其中有一道“洗茶”的程序,洗水次数从十六水到二水不等,全看茶的品级,那有名的一片千金的贡品“龙团胜雪”,便要洗十六次水。


据说洗水十二次以上者,一人一日只能研出一团。六水以下,一人一天能做三团。


茶团便是将研后的茶末注入茶模子,压成茶饼,谢家送来这模子是圆形的,印有四时花卉图样。


压过的茶饼还要经过“ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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