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抹上一层黄油,再均匀撒上肉桂糖粉,卷起来,切成巴掌大的卷儿,放到小碗里,隔夜发酵,明儿早上想必发酵得刚好,正好烤出来。
每个是馒头大小,足做了四十五个。
这东西价格高,每斤面要用一两肉桂,三百文;上等面20文,沙糖半斤30文;黄油按猪肉的五倍来算,一百文;核桃仁半斤,七十文。
原料成本每个都要三十文。
猪油的能稍便宜些,但也贵,一个要二十文。
面包这东西费功夫,黄油的她得卖到五十五文钱一个,猪油的也要四十文。
可算是奢侈品了。
乖乖,明儿瞧一瞧顾客反应,就当丰富小摊产品。
晚上将一应东西都备好,她便洗漱睡了,明儿一早还得起来烤肉桂卷。
好久没吃黄油面包,当真馋了。
揉过面的手上还有一股儿洗不去的黄油发酵香味儿。
她闭上眼睛,宁姐儿抓着她的手指头,挤到她怀里来。
“睡罢。”她拍拍小孩儿的背,闻到了小孩儿身上甜滋滋的味道。
……
太学。
天还一片漆黑,法云寺青衣行者敲着木鱼,在太学附近街巷循门报晓。
太学斋舍。
戌字号舍房。
“不行!我今儿绝不吃膳堂!”王珙翻来覆去,猛地从被褥里坐起来。
另一铺上的秦晔想骂人,他深吸口气,平心静气,“谁又想吃?这不是没法子。”
“要是能出去便好了。”韩悠叹了口气,“那鸡子糕,月牙儿包子,香香软软的蜜枣馒头——”
“别说了!”王珙满脸痛苦。
突然,他道,“我想到个法子。”
……
太学南墙边种植桃、李、杏、柳,春夏时枝繁叶茂,垂落墙头。
如今还未发芽,只剩枝干张牙舞爪。
才五更,天还黑着,花丛中传出窸窸窣窣的声音,夹杂着絮絮低语。
秦晔和韩悠肩上托着两只脚,脸都涨红了,“上去没?”
王珙急得满头大汗,“站起来点儿,够不着!”
两人晃晃悠悠站起来些。
几人都是纨绔子弟,吃喝玩乐是长处,论力气,一个不如一个。
这么一会子,腿都要软了。
“好了好了!”王珙满脸兴奋,“我瞧见那黄家摊子了!恁多人!”
他爬在墙上,深吸一口气,“甚麽味儿,好香!”
韩悠扔了条衣裳接成的长布条,让他抓着下去。
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