爹很有耐性，一点一点夯，这点活也做得整整齐齐，脚踩上去硬硬的，再拿准线一拉，丝毫不斜！

地基夯好，爹在院里和了泥，拿起瓦刀，开始砌砖！

黄樱转头揭了个锅盖的功夫，地上已经铺起两层砖了。

她忙提了桶给爹送泥。

允哥儿则一块儿一块儿给他拿砖，脸上沾得黑一块儿白一块儿，成了小花猫。

爹接过一块儿砖，在拐弯处比一比，拿瓦刀敲掉半块，合上去，严丝合缝的！

一家人忙得热火朝天。

黄樱顾着两头，瞧大盘鸡快好了，麻溜洗了手，开始扯面。

不同于揪面片，这大盘鸡的扯面讲究一个宽、韧、长，跟关中裤带面差不多。

她将醒好的面饼切成三指宽，拇食二指压薄，从中间慢慢抻开，捏着两端在案板上拍打，便越拉越长，将完整一根下到滚沸的水里。

煮好的扯面捞到一个陶盆底下铺平，旁边大盘鸡也炖好了。

揭开盖儿，一阵热气扑来，香味儿让人为之一振。

黄樱吸了一口气，太香了。

“哇！”宁丫头踮起脚，使劲往锅里瞧。

砌窑炉的爷们儿两个也回头来。

黄樱笑了笑，“爹，洗手吃饭！”

大火收汁，不能收得太干，要留些汤汁浇面。

她用锅铲使劲儿翻炒，让每一块肉、每一块芋头上都浸满汤汁。

再将肉盛出盖在面上，撒上白芝麻、葱花。

红油、绿葱花儿、白芝麻，光瞧着便流口水。

她盛了两盆，一盆给三婶，谢谢她帮忙。

一盆爹端到屋里泥炉上。

黄樱给三婶送完，掀帘进屋，四个人八双眼睛齐刷刷瞧过来，个个两眼放光，盯得她一个激灵。

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