经和尚，也不是穷人。

为什么呢？光这度牒，由朝廷祠部实封下发，官方定价一百三十贯！

就这，还有价无市，抢都抢不着。有的州府都炒到三百贯了。

有了它，就不用服徭役、纳丁税。寺院只交田产税，光进账，能不富？

历史上朝廷还用度牒抵债呢。跟盐引一样，可谓是北宋有价证券。

走街串巷的小商贩还要交过税呢！要是摆摊开店，就要交住税了。

所以说，穷人想当和尚？做梦。

没有度牒的私度僧，《宋刑统》可是写了，杖刑，还俗。

她将腊肠切好，剩下的挂墙上。

腊肠是她从空间拿的，本来是做恰巴塔和贝果的，今儿赚的钱多，她便忽悠娘，说三十文从进城小贩手里买的，便宜。

苏玉娘看两斤肉呢，确实便宜，也就不说什么。

然后开始准备鸡蛋糕。

照例先分离蛋清蛋黄，打发蛋白。

“三姐儿，喊爹来，帮我打鸡子！”

宁丫头知道晚上有肉吃，相当乖觉，扭头就跑，两个小短腿倒腾得飞快，“哎！”

黄樱偷偷将空间里称好的白砂糖和白醋加进去，搅拌到看不见。

这打蛋抽是爹用竹篾做的。

她说的样子，爹一听就会，做得又结实又好看。

每一根竹篾上的毛刺都刮得干干净净，手柄更是编得光滑漂亮，简直是工艺品。

黄父进来，瞧见恁多鸡子，有些吃惊，“都要做？”

黄樱笑，“爹你别担心，今儿已经定出去三十个鸡子糕呢。”

“这打鸡子忒费力，爹你来！”

黄父：“好。”

黄父力气大，但鸡子也多。

黄樱分了几个盆，一盆一盆打，一次只打五个蛋白，一共打六盆，她跟爹还有娘轮着来。

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