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“你说,要钱要人都容易,我有钱呢。”黎氏一听他答应了,顿时来了精神,嫁妆本来就多,这些年韩湛的俸禄也积攒了不少,她手里最不缺的就是钱,“对了,你是不是没钱?我给你拿。”
黎氏说着就要起身去拿箱子,慕雪盈连忙拦住:“不是钱的事,我是想请母亲来定宴客的菜色。”
这些天她留神看着,黎氏别的事情都不大行,唯独对吃极是精通,既懂门道,又愿意费心思侍弄,她早晚都要走,要是任由黎氏像现在这样什么都不会,到时候难免又要抓瞎,说不定还要被吴鸾趁虚而入,那就不如趁她在的时候挑几件黎氏能办的事,督促着黎氏历练历练,多少知道点内宅办事的门道,将来她走了,黎氏也不至于像从前那样一问三不知,遭人厌弃。“母亲对这事最精通,我想来想去,唯有请母亲来办最妥当。”
“我?”黎氏吓了一跳,头摇得跟拨浪鼓一样,“不行不行,我可办不好,你办吧,别难为我了。”
“怎么会办不好呢?我敢打包票,绝对没问题。”黎氏虽然头脑上差点,但也并不是无可救药,先前不行,因为黎氏身边都是聪明严厉的人,没有耐心细细教导,比如韩老太太和蒋氏,她都能想象得出那两个人对黎氏的不耐烦,不过她不会的。慕雪盈抿嘴一笑,“昨天我送吃的过来时,母亲是不是闻一下就知道有乳鸽还有鸡粥?”
“你这坏东西!”黎氏忽地听她提起昨天的糗事,脸上刷地红了,“我就知道你是故意的。”
说着说着也觉得自己可笑,黎氏忍不住笑了,慕雪盈便也跟着笑,趁机便道:“就这么定了,菜色由母亲来定,我给母亲打下手,具体像采买东西,请帮厨的打杂的这些琐碎事,都是我帮母亲张罗,不用母亲费心的。”
黎氏犹豫着,要是具体活不用干,只定菜色的话,是不是没那么难?几十年都不操心的,此时竟破天荒的细细想了起来。
办宴席无非就是买菜、做、照顾好席面,配上好酒。做菜有内外厨房,不用她操心,采买和张罗有慕雪盈,酒的话家里尽有,也不用愁。冬天里办宴席,最怕的就是材料少不好买,但她素来吃得讲究,所以厨房上跟京中几个大暖房还有山珍海味铺子都有联络,鱼虾行也常来常往,冬至宴规模不大,女客三四桌,男客一般就两桌,这个数量的话就算是难找的材料差不多也够了,除开这点,那就是怎么定主菜配菜,荤素搭配,这些更没什么,就凭她素日里山珍海味吃着,要是她都觉得好,那些人难道还能觉得不好?
何况还有儿媳妇帮手呢,她什么都会,有她在,怕什么?
这么一想,胆气壮了许多,黎氏定定神:“行吧,你要是非想这么着,那就我来定菜色。”[ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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