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头,目光掠过正在麻利地斩鸭腿的伙计,又转向站在柜台后记账的小伙子。
他穿着件洗得发白的蓝色工装棉袄,袖口磨出了毛边,却把账目记得清清楚楚,时不时抬头回应顾客的问询,声音洪亮底气足。
见林晚青和李思明望过来,他笑着扬了扬手里的账本,眼神里带着几分邀功的得意。
这已经是今天看的第八家店了。
从清晨踩着露水出门,到此刻夕阳把影子拉得老长,林晚青的皮靴上沾了不少泥点,桑宁拎着的样品袋也越来越沉。
但看着每家店门前络绎不绝的顾客,闻着空气里弥漫的卤香,林晚青心里那点疲惫早就散了。
“李经理。”
等最后一波客人散去,林晚青走进铺子,拿起柜台上的卤鸡爪尝了尝,咸淡适中,回味带点微甜,想来是海市这边的人喜欢的味道。
“用料跟配方都没差吧?”
“您放心。”
李思明从抽屉里掏出个小本子递过来。
“每天的进货单、用料量都记着呢,绝对按您当初给的方子来。”
“之前说的根据海市这边的口味调整的部分和增加的新品也都定下来了。”
林晚青翻看账本,字迹工整,每一笔支出都记得明明白白,连买了几斤生姜都写得清清楚楚。
她合上本子递回去,嘴角弯起笑意:“做得好,灵活调整口味是应该的,只要大方向不变就行。”
李思明的脸上也露出开心的笑容,挠了挠头:“还是老板您有眼光,海市这地方,消费能力确实非常不错。”
桑宁在一旁帮腔:“李经理把店管得是真不错,昨天去库房看,存货码得整整齐齐,连墙角都扫得干干净净。”
林晚青拍了拍李思明的肩膀,这家伙,眼里早就没有了当初的愁眉不展,如今眼里有了光,腰杆也挺得笔直。
离开卤味店时,暮色已经漫了上来。
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