过她手里的手抄网，自己捞。

“奇怪了，最近从哪冒出来这些海菜？以前赶海都很少见到！”陈香贝发现远处也有人在捞海菜，有些不解道。

“平时能见到才怪了。海里有好几种海菜跟鱼虾相反，鱼虾是躲着冬天，它们就是趁着冬天猛长，一个劲冒出来！你以为他们那么多人入冬了还来赶海是为啥，除了蛤、螺，冬天海边最多的就是海菜了！”

有句俗话说，“数九寒天，骆驼毛鲜”，说的就是骆驼毛这种海菜。越是冬天，寒风阵阵，骆驼毛越是柔嫩、鲜美、光滑、爽口。

有些渔民会在浪不大的日子里，冒着寒冷，特意开船去海面的礁石寻找。找到披满骆驼毛的礁石，他们就拿出大剪刀，剪骆驼毛回去卖。

梁自强现在遇见的，则是被海浪从礁石上冲落下来的大把骆驼毛。

骆驼毛长到2至3寸是采集的好时机，待到开春之后，天气一天天变暖，骆驼毛越来越长，口感变差。

到了四、五月，别的海鲜开始洄游归来时，骆驼毛反而变得不能食用了。

海里的物产有时就是这样，习性相反，却又正好互补。否则渔民的冬天还真是彻底没法熬过去了。

这就是陈香贝所不清楚的，为什么以前没见什么海菜，冬天赶海时反而遇见大把海菜飘来的原因。

除了海莴苣、骆驼毛，另外一种丝状的海菜数量也不少，混杂在其中。

这种海菜又是另一种色彩，呈紫红色，亮丽透明。

“紫红色这种，叫海龙须，也很脆的！”

海龙须又叫海发菜、江蓠菜、水晶藻。其口感细嫩酥脆，润滑爽口，炒，汤，凉拌，煲粥皆可。在有些国家，它还被称为“长寿菜”，可见其成份还是对人体比较有益的。

梁自强发现桶子和篓子都不够装，今天的海菜之多有点超出预料，索性便又返回一趟家，去挑了一担箩筐过来。

这片海边捞一捞，完了挪个地，那儿又捞一捞。

海水就像不停地变着戏法，将种种海菜变到人面前。颜色各异，形状不同。

梁自强的箩筐里就已经装了好几种。

海莴苣、骆驼毛、海龙须菜（海谷穗菜）、海葛……

全都是寒冷的季节里才会大批地现身海边，属于“海洋菜园”恩赐 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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