厨师们纷纷点头答应。

看大佬做饭能学到好多的新鲜东西，这在外面可是要花钱上课的！

鹿鸣鸣选了一个干净的裱花袋，把锅中所有的面糊分批倒入，手指轻轻一用力，推成一个饱满的三角锥。

她剪开尖口处的塑料，直播间镜头下，青蓝色案板上面挤出了一个又一个淡黄色的立体奶油花。

“这做的是新的饼干吗？看起来和曲奇很像。”

有厨师好奇地问。

“不是。”

鹿鸣鸣摇头否认，将烤盘推进了烤箱中，并设好了温度：“现在等着它慢慢烤好吧。”

角落里，一位穿着厨师服的瘦小子默默地发送消息：“果果快来，有人要抢走你的陆哥哥。”

陆果

在泡芙烤制的时间，鹿鸣鸣拉开冰箱，放入了淡奶油进行冷藏，冷藏后的淡奶油会更加好吃，且冰冰凉凉的很上头。

鹿鸣鸣蹲在烤箱面前，看着泡芙由一个小小的面糊摊一点点逐渐膨胀变大，最后变成一个铁架子上鼓鼓胀胀的大圆球。

表面一层乳白色的酥皮，自中央慢慢裂开出一道道深深的痕迹。

“鸣鸣主播，你还不拿出来呀？我感觉要爆炸了似的。”

厨师们个个比鹿鸣鸣着急，生怕一不小心做失败了。

“就是要等酥皮鼓胀起来，表皮烤的酥脆才好呢。”

鹿鸣鸣毫不担心。

她以前做过几次泡芙，失败率和成功率五五开。

泡芙本身最重要的点在于起泡过程，如果无法鼓胀得圆圆滚滚，将会得到一个完全实心的酥皮，没办法挤入奶油。

正常的泡芙内壳中间应该是空洞光滑的，而实心的内部布满了大大小小的空气泡，占满了整个空间，无法再接受奶油的灌溉。

“最后一步，是等着泡芙烤好之后挤奶油。”

等待的时间，鹿鸣鸣抬头直播间屏幕上飞过的弹幕。

其中一位老熟人引起了她的注意。

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