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第72章(1/3)

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鹿鸣鸣用单支筷子伸入热油中,筷子周围冒小气泡时就可以用来炸鸡排。

以防烫伤,她拿了很长的钢制夹子,夹住裹好面包糠的鸡排放入油锅中多次翻转油炸。

热锅中冒出的腾腾烟气很快被抽油烟机吸走,鸡排下锅后混合着淀粉与鸡蛋液的香味直直钻进人鼻子里。

还没炸好,已经食欲大开。

划刀处的鸡肉在滚烫的热锅中隐隐泛出油光,肉质层次分明,每一次翻面油炸,整块鸡排在微微颤动,香而酥脆。

短短的五分钟,一块鸡排炸至两面金黄迅速出锅。

鹿鸣鸣把鸡排放在除油纸上吸下多余的油,保证不会有过度的油水造成油腻与不适。

剩下的三块鸡排以同样的方法进行油炸。

至于增味的调料,鹿鸣鸣则备了三种:番茄酱,黑胡椒粉和辣椒面。

番茄酱是给小咪崽吃的,保护小猫崽的肠胃。

一个个的鸡排装入白底盘中冒着热气,金黄颜色与白底相衬,暖色调更加勾引出食欲。

在全息模式里炸鸡排可谓是飘香四溢,房间里到处是炸鸡排的味道。

鹿鸣鸣果断开启全息试吃模式,随意系统选定五个人进行试吃,她趁此机会去做酸梅汤。

选中的人里正好有壮汉,他兴奋地搓搓手进入虚拟空间。

鸡排在屏幕里看着已经让人垂涎欲滴,没想到亲眼看见更香。

“嘿嘿,那我开动了!”

壮汉走起外八步一跨到桌台旁,不在乎其余人想法,赶忙用手指拈起一块。

“哎呦,有点烫手。”

他慌忙又滑稽地在虚拟空间里耍起“杂技”,诙谐模样使其他观众见了发笑。

奇怪,明明先前不饿,现在突然觉得胃里空得发慌。

顾不得形象,壮汉狠狠咬了一大口。

鸡排趁热吃表皮极其酥脆,一口鸡排塞进嘴里,面包糠与淀粉特有的馥郁香味在口中蔓延开,内里肉质又嫩又多汁,热油炸过夹杂着一些外酥里嫩的肉沫。

洒在表面的黑胡椒不仅不辣,而且非常开胃,不断刺激着唾液腺分泌,鲜美入魂。

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