割成平均直径5厘米的方块。

他今天买的这块肉切完刚好9个方块。

——李言阁下，做饭？不是，怎么那么不搭啊？

——这个东坡肉好不好吃啊，没听说过。

——呵，蠢笨的虫还在犹豫，而聪明的虫已经跟着一起做了，别管好不好吃。你就说李言阁下是不是和我一起做菜了？到时候我是不是吃上李言阁下同款了？

——楼上好有道理，已经星网下单咕咚咚兽肉。

——不是，你们的手也太快了吧？售罄？星网还会有售罄的时候？？？你们到底买了多少！！！

“然后将肉块的上下两面，都在锅里煎至金黄。”

李言在锅里倒入了少许的油。

将咕咚咚肉块翻过身，让其表皮的那一面向下放入锅中。

油脂与肉块接触的一瞬间，便发出了“滋，滋”的声音。

微微等了一会儿，待空气中已经能闻到轻微的肉香时。

“记得翻面，免得焦了。”

随即李言将其翻了过来，此时咕咚咚兽肉块的表皮已经呈金黄色。

待肉块的另一面也在锅中煎好后，李言将其一一夹出，放在盘子里。

——可恶，我就晚了一点点，焦了……

——楼上，你没看到李言雄子用的是自动变温锅吗？

——谁懂啊？我的长官是贝恩诺尔阁下，我刚刚看雄子的全息直播太入迷，被他给发现了……

——我丢，那你岂不是磕到身边的啦？太羡慕了！

——不是，你就不关心一下我吗？我这个月的工资扣一半，还得写检讨呜呜。

再取出快速砂锅，这种砂锅烹饪食物所花费的时间会大大缩短。

例如前世做东坡肉，需要在砂锅中炖一个小时，现在只用煮一分钟。

李言将厨房里现有的小葱段和姜片铺在锅底，再在上面码上肉块。

“看清楚我放入其中的调料，顺序错了没关系。”

随后再砂锅内加入生抽，花雕酒，八角，香叶，桂皮，盐和清水以及少许的冰糖。

因为贝恩诺尔对甜味无感，所以李言只放了少许的冰糖，用来提色提鲜。

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