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第247章(1/3)

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师父要是在,定要念她几句,然后边念边帮她炸丸子。

六个人做饭食倒也省事,太阳甫一西斜,天还大亮时,年夜饭就差不多齐活了。

“劳烦各位妈妈帮我端上去,我这还有最后一道菜,做完了就过去。”温苒苒边说边将熬着糖水,又放入些许盐提甜味,待得糖水变得稍稍粘稠时将山楂放进去大火熬煮。

红亮的山楂煮得绵软,表皮也逐渐裂开崩口,厨房内飘着酸甜气味,引得人口舌生津。

她见火候差不多,盛出一半还完整的山楂放在一旁备用,随后将锅里的碾压成山楂碎。

鲜亮的山楂裹满粘稠的糖浆,在锅里咕嘟咕嘟地冒着小泡。那股浓郁的山楂香气直往人鼻子里钻。

温苒苒提着锅,将里头浸着糖汁的山楂酱淋在白菜丝上头,随即拌匀装盘,最后将起初完整的糖山楂垒在上头当点缀。

白中带着嫩黄色的白菜丝挂着红亮亮的山楂酱,瞧着雅致又喜庆。

温苒苒端着最后这道榅桲儿白菜去往正厅,刚一迈进门就见大家伙都巴巴地等着她来,谁都没动筷。

她见此赶忙张罗:“快吃呀!那佛跳墙冷了就不好吃了!”

温老太太笑眯眯地看着小孙女道:“厨房的活都完了吧?快坐下一起吃!”

“对对对快坐下。”梁氏笑道,“这是年夜团圆饭,哪能缺人呢?”

“那头都了了!”温苒苒从善如流地坐下,“快尝尝这佛跳墙!”

温俊良迫不及待地想动筷忽被身旁的孙氏踢了一脚,他忙反应过来正襟危坐,巴巴地看着卫国公与国夫人。

国夫人看着面前的小盅,嗅着那令人迷醉的鲜香气味忍不住开口:“这名字可有什么来头?”

温苒苒笑吟吟道:“这菜起初叫福禄全,后来听闻有个和尚闻见了这福禄全的香气难以自持,放弃修禅只为品尝这一每味,后人便编了句诗,‘坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’,这菜便改叫佛跳墙了。”

说话的功夫,温俊良忍了又忍,按住孙氏的腿就猛吃了一口。

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