辣椒和花椒被油炸得酥脆，菜刀切下去时发出诱人好听的沙沙声，那股焦麻辣味冲进鼻子，令人不自觉地咽咽口水。

温苒苒借着方才炒辣椒花椒的油放入豆芽，按照毛血旺的做法调了个盐口，翻炒入味后盛出备用。

她拿起方才洗干净的鱼头鱼骨放入油锅中，鱼骨沾了水，刚一进油锅就噼里啪啦地响个没完，十分热闹。

微白透红的鱼骨鱼

头被煎得焦香，鱼鲜味缓缓飘出。待骨头染上丝焦色，温苒苒倒入葱姜蒜爆香，再放入豆瓣酱翻炒。

豆瓣酱被热油一激迅速化开冒出本身的红油，锅中立时变得通红油香，一股鲜辣味道猛地窜出，顺着锅气四散开来。

温苒苒见火候差不多，加入适量的清水，撒入食盐、胡椒粉、酱油……最后放了少许白糖提鲜。

她慢慢熬煮，直至鱼骨的鲜香味道尽数融入汤底中后再将其捞出下入鱼片。白嫩如玉的鱼片浸在红艳艳的汤底中翻滚迅速紧缩卷起。

温苒苒将鱼片切得极薄，熟得也快。她将菜盛至方才装豆芽的白瓷盆中，边烧油边切蒜末、葱花。等那头油锅冒了烟，这边的蒜末葱花也好了。

她将蒜末葱花盖在水煮鱼上头，再撒上方才月生切的刀口辣椒，端起油锅把滚开的热油往上一泼。

“滋啦”一声，刀口辣椒上急促地冒着小泡，那股麻麻辣辣的味道陡然窜起，香的人肚子咕噜咕噜响。

齐活！

温苒苒端起硕大的白瓷盆往后院去，刚一出厨房门就撞上了无数双眼睛。

绿幽幽像饿狼似的，瞧着怪渗人的！

“温小娘子……”

温苒苒知晓他们的意思，立刻弯起眉眼开口道：“我订的鱼要明天到，这道菜明日再给大家伙上！”

众位食客听温苒苒这么说放心地坐了回去，开始津津有味地吃麻辣烫、毛血旺和炸串。

明日定要早些来，不然可抢不上！

温苒苒将水煮鱼放在桌上，低眸瞧了瞧那厚实的白瓷盆。这盆是在 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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