器全包圆了。指示灯红转绿，项廷只需要在盖子自动弹起的那一秒，把肉饼铲出来。

炸薯条用的是混合了牛油的起酥油，恒定在168c的沸油，只要冷冻薯条一下锅，油温骤降，机器里就开始计算。项廷走个神，琢磨会姐夫再去捞薯条都来得及。等到油温回升3c的那一瞬间，感知器发出那种类似心电监护仪的“滴——”声。这时候的薯条外壳金黄酥脆，内里绵软如泥，项廷拿着那个特殊的弧形铲斗，薯条听话钻进红色的纸袋里。想着姐夫拉黑他的事，他在脑子里把姐夫大卸八块又重新拼好了八百回，项廷撒盐的动作跟撒骨灰似的。

“哎！山姆，发什么呆呢！肉饼糊了！”

组长在那头喊他,项廷低头一看,焦味直往鼻子里钻。

他赶紧把肉饼铲起来扔进废料桶,又从冷柜里拿出一块新的拍上去。

狠狠把肉拍松扔在煎炉上，油脂痛苦地爆裂。

铁板蓝珀。

只要客人长着张华裔脸，项廷便把冰激凌多打半圈，可乐装满一点，麦乐鸡多给一块。很快发现没必要，汉堡个头太大，客人吃几口就不要了。有人空杯子接满一杯雪碧，喝两口觉得不杀口，随手倒进下水道，转头又去接可乐。下水道的格栅上永远泛着五颜六色的糖浆沫子，吞噬着在这个星球另一端被视为奢侈品的甜水。刚刚那波薯条过了七分钟，组长抄起那一整槽薯条，哗啦一下全倒进了垃圾桶。少说有二十几份。

美国的粮食如此过盛！项廷想起父亲讲过，三年□□，饥民们吃光了树皮草根后，到处找观音土充饥，结果很多人活活胀死。人在中国听故事的时候不以为然，怎么偏偏到了美国忽然觉得特别有共鸣，跟广大同胞的苦难联系得那么紧密了呢？

午休，项廷去盥洗室，用冷水洗洗脸。

听到两个课余打工的高中生在外边，靠着盥洗室的门，讲他坏话。

原因是项廷收拾餐桌的时候，和客人闲聊了两句。客人说：“我来自atria，你知道在哪嘛？”项廷教着客人的小孩玩玩具，一边说：“知道啊，在欧洲中部啊。维也纳那么有名，音乐之都， 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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