“本是同根生呗。”

周楠“哦”了一声，不再说话，而是细细处理猪肉。

先把五花肉切成几乎大小一致的四方小块儿。

她去买肉时候，老当益壮的四大爷笑眯眯举着大刀， 把最好的五花三层切给了她。

色泽十分惊艳漂亮。

“楠丫，你看我准备的这些香料对吗？”

叶桐桐把手中小盘子里的葱姜，八角，桂皮，香叶，花椒一一摆放整齐，

周楠露出一个表扬的笑容。

“桐姑姑，这次全对，任务完成的很出色，一会儿，奖励红烧肉一块。”

叶桐桐笑的开心，嘴边的小酒窝若影若现的，甜美极了。

她看到周楠把切好的肉放在冷水锅里煮，眨巴着大眼睛道：

“楠丫，不炒出油吗？”

叶桐桐十分喜欢楠丫，若是无事儿，几乎日日都来粘着这个漂亮可爱的侄媳妇。

周楠也喜欢长相甜美，心思单纯的桐姑姑，每次自己做什么都是举双手支持的。

当她发现桐姑姑对做饭很感兴趣的时候，就有意无意的引导她。

师傅说，吃穿住行皆都是传承，往往心思单纯的人，更能够学成一样东西。

“但凡肉类都会有腥味儿，腥味儿大多源于血水，用冷水可以慢慢把血水煮出来的。”

叶桐桐小脸认真的连连点头，表示记住了。

后面是操作过无数遍的国宴红烧肉，起锅烧油炒糖色儿。

五花肉裹糖色后加入香料，倒入老厨娘自酿的酱油和黄酒。

“这里呢要加开水，千万别放凉水哦。”

周楠一边说，一边对叶桐桐说注意细节。

然后把锅铲递给叶桐桐鼓励道：

“起了血沫子，就打出来哈。”

叶桐桐觉得自己被委以重任，紧紧地握住锅铲。

等血沫撇干净后，周楠放入胡椒，“先小火慢炖45分钟。”

叶桐桐问道：“45分钟是多久？”

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