型的东北的饮食习惯，长三角的人并不这么吃，他也不是考察的时候学会的这一招。

而是在莫斯科汇报工作的时候，伊万诺夫请他吃中餐，他一吃就喜欢上了，新鲜的蔬菜蘸着鸡蛋酱，简直能香迷糊人。

然后他又尝到了用黄豆酱烧鱼、焖五花肉和土豆，以及烧大白菜和豆腐。

他感觉自己完全被打开了新世界的大门，当即便决定，一定要在西伯利亚的农村地区推广黄豆酱的制作——它可以让荒凉的西伯利亚的居民味蕾感受到丰盈。

刚好，这里本身就盛产大豆。

当然，制作黄豆酱关键流程是发酵，这对温度和湿度的要求挺高，理论角度来讲，西伯利亚的自然条件并不适合。

但莫斯科城郊的华夏农民们，早就因地制宜，形成了一套适合温凉气候的大酱酿造法。

他们作为技术指导专家过来待了几天，便土法上马，制作起了西伯利亚的黄豆酱。

涅姆佐夫推广的办法也很简单，就是在新居民来的当天，集体吃饭的时候，为大家提供了蘸菜和放了大酱的土豆炖五花肉，立刻便有人产生了好奇心，愿意从酿造坊购买黄豆酱回家。

至于酱油，那又是另一个故事，它的制作方法来自渡边武太，对，就是三井物产的渡边君。

他的老家在北海道，北海道跟库页岛就隔海相望，也嘎嘎冷。但当地的酱油相当有名，是怎么做出来的呢？

渡边武太被伊万诺夫的电话追得嫌烦，又希望日本的饮食习惯能够作为一种文化传播方式影响俄罗斯，终于还是提供了他老家的秘方，于是酱油也在西伯利亚酿了出来。

它被本地居民接受的更快，是因为西伯利亚人对亚洲风味饺子的接受度非常高，酱油就成了他们蘸饺子的佐料。

涅姆佐夫野心勃勃：“tv有一档节目是专门教做菜的，会用到这些佐料。后面做大了，我们可以把它们卖到其他地区去。”

因为tv的节目定位，它在远离政治经济文化中心的西伯利亚和远东地区，比覆盖面更广的第一频道甚至ntv都受欢迎。

王潇笑道：“那我就等着下次再来的时候，在这里吃大餐了。”

涅姆佐夫不会是在地方做出成绩的明星州长，他到西伯利亚的农村来搞农场企业，考虑起问题来，那叫一个细致。

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