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疑百在自己面前的,到底是不是熊掌。
没有骚味啊,一点点骚味都没有;相反的,它一上桌,浓郁的香气简直能勾人的魂。
王潇示意他:“你先尝尝啊,这可是你亲手打的熊。”
伊万诺夫难得心虚了一把,其实他所谓的打猎,完全是个花架子,只负责补枪。
事实上,有他那一枪和没他那一枪,估计也没啥差别。
他筷子用的不纯熟,直接上刀叉,扒拉了一块到自己碗里,嘴里一放,慢慢地咬了好几口,才给出评价:“没有骚味!”
这,就有点像华夏人评价心仪的甜品:“不是太甜。”
当真是至高无上的赞美了,只是听在旁人耳朵里,就总觉得哪里好像不太对劲。
王潇直接用筷子,夹了一块慢慢品尝。
她没有比较的空间,因为她穿书前,是正儿八经的奉公守法的好公民。
她吃孔雀吃天鹅吃鹿肉,吃的都是人工养殖的。
人家不养黑熊,她想吃也吃不到啊。
这一次,熊掌入口,第一感觉,两个字:肥甘。
但这肥甘吧,不是脂肪,而是浓浓的胶质。
又是蒸又是炖了好几个小时的熊掌,肉软嫩弹牙,吃在嘴里,特别的爽滑。
明明感觉有点像炖烂了的猪肘子,但确实没有猪肉的油腻感。咬在唇齿间,带着点淡淡的牛肉香气。
如果非要选一种她吃过的东西做比较的话,她感觉口感更加接近于牛掌。
大家一个接一个动筷子,四只熊掌炖出来的一大盘子,很快所剩无几。
伊万诺夫还在感叹:“真的一点骚味都没有。”
大师傅出来跟大家打招呼。
她也好几年没做熊掌了,想听听大家的意见。
等听到了伊万诺夫的评价,人家见多识广的大师傅都不知道该如何反应,半晌才冒出一句:“怎么可能骚呢?这可是用鸡,用肘块、海米、甘草、熟火腿、葱段、姜片放进去煮,骚味早就被吸光了。”
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