鸡爪，在省城都排队买呢。”

陈晶晶惊呆了，百年老店配方？她大姑是钢铁厂的厂医，姑爹是厂里的八级钳工，都是能耐人，可谁也没在卤菜店上过班啊。她姐到底是从哪儿弄来的人家的配方？

王潇脸不红气不喘：“奶奶，这正儿八经是百年老店的手艺。要不是人家店里的大师傅退休了老找我妈扎针灸，看我喜欢吃他们店里的卤货，过意不去透露给我妈的。外面根本吃不到这口味。”

陈晶晶这才恍然大悟。她妈说的没错，将来她一定要考到城里去上大学，跟她姑姑她表姐一样，只有到了能耐的地方才能认识更多能耐的人，过上能耐的生活。

看看她表姐，都能拿到人家百年老店的独门秘方呢。

咳咳，事实上，这独门秘方在王潇穿书前，随便从网上都能翻出一堆，不过是经过试验改良了而已。

所谓的百年老店秘籍当然是拿来树招牌忽悠人的。

她比不得人家豆干爷爷做了几十年的生意，早就打出招牌培养了一批忠实顾客。

她要卖卤菜就必须得最大限度发挥优势，从而获得消费者的信任。

她的优势是什么？

大学生？no！

虽然1990年的大学生很值钱，完全担得起天之骄子的美称，但在卖卤菜这事上，大学生的身份并不能为她提供任何帮助。相反的，大学生在人们眼中更接近于两手不沾阳春水的形象，做饭把盐当成糖才正常。

她此时此刻最大的优势是她来自省城，自带高大上的光环。跟这时代上海货意味着高档货一样，省城百年老店就是天然一块金光闪闪的大招牌。

别不信，人类的本能是向上的。

想当初王潇直播卖货时，有两款红薯脆零食，产地和工艺一模一样，完全是同一条生产线出来的，二者也谈不上品牌名气大小，但因为前者贴了农学院零食的标签，哪怕它的价格比后者贵了10，销量也是后者的好几倍。

现在，站在农村老太太面前，她相信老人家肯定会对省城百年老店的手艺感兴趣的。

好挣钱：有疑问看作说

王潇的希望成真了，老太太果然买了她们的卤菜，还嘀咕了句：“我倒要看看这省城的干子是个什么味道。”

王潇的希望落空了，因为老太对鸡爪没兴趣，甚至连看都没看一眼，直接只开口要了一块钱的卤干。

她也不失望，上手夹菜，又按照客人的要求盛满了一碗卤汤。嗯，有眼光，这卤汤拌面条很好吃的。

开门红，一单生意成了，下一单也就来了。等姐妹俩推车走了半个村，满满一钢精锅的卤干竟然已经消耗了差不多一半。

陈晶晶都着急起来：“怎么没人要鸡爪呢？鸡爪好吃的。”

王潇安慰她：“没事，大人们还没回来呢。”

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