只因香肠爆红后愈发紧俏，不单要提前三日向酒楼预定，没几分人脉手段，纵是预定了也难偿所愿。

便是有幸吃上一盘，想再续一份也是奢望，因为限购。

这倒并非效仿顾岛，实在是各家能订到的香肠本就稀少，店里那几十根，皆是踏破邵、费两家门槛才求来的份额。

饶是如此，掌柜们还得隔几日便去催货。若非碍于邵家的情面，都想亲自奔赴那传说中的清流镇，守着货源才安心。

邵温文与费云这边亦是焦心不已，眼见香肠在府城热度日盛。除了酒楼争相要货，连各大铺面的掌柜也纷至沓来，想买一批放在店内售卖，好增加铺子的人气。

两人都不是蠢人，一眼便瞧出其中暗藏的巨大商机，偏生受制于货源不足，满心盘算却难付诸行动。

急火攻心下，费云亲自随船赶赴清流镇，寻到顾岛恳请多拨些香肠。

顾岛唯有摊摊手，叹一句爱莫能助。

香肠制法不算复杂，却需经四五日晾晒入味，时辰上半分急不得，多一分催逼反倒坏了风味。

费云听得这话，如热锅上的蚂蚁般焦躁难安。顾岛见他实在窘迫，便找了几名帮工加急赶制出一批鸡肉肠与淀粉肠。

这个倒是不用晾晒，拿回去一热一切，撒上些许酱料就可直接食用，可暂缓他燃眉之急。

费云忙不迭向顾岛谢过，揣着满心欢喜，携着新制的肠品连夜赶回府城。

他离城这几日，各大酒楼的香肠早已售罄。掌柜们听闻他去了清流镇寻货的消息，料定他归时必带新货，便都早早派了伙计守在码头与他府宅外，只盼能第一时间抢得货源。

果不其然，费云刚下船，便被一众伙计围堵在码头，七嘴八舌争着要货，直叫他又喜又恼。

万幸邵温文得了讯息，即刻领着家丁赶来护在他身前，才总算稳住局面。不然那批鸡肉肠，怕是还没入城，便要被抢得一空了。

后得知带回的并非香肠，而是鸡肉肠与淀粉肠，酒楼掌柜们也未露半分失望，反倒依旧争相抢购。

不过两日，顾岛便收到了费云的加急书信，字里行间满是急切，再三恳请他再赶制一批鸡肉肠与淀粉肠，府城这边又不够卖了。

蒸碗

这次, 顾岛就没办法再请帮工帮他做了，因为费云要的量不少，他只能交给柳婶子, 辛苦她那里加班加点紧急做一批出来。

为了赶制这批肠品，柳婶子又招了一些人。顾岛知道后特意将原先的院子挪了出来, 暂时作为加工香肠的厂房, 一众帮工在院子里干得热火朝天。

每天天不亮就来了，一直干到天彻底暗下来这才散，但从没有人喊苦喊累。

只因顾岛这帮工的活计，实在是打着灯笼都难找。既不用抛家舍业往县城奔, 守着家门口就能挣钱，工钱还比以往干苦力厚实不少。

一同上工的也都是同村乡邻, 熟门熟路的, 干活时还能唠唠家常。

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