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,裹着脆嫩的韭菜碎和粉红的猪肉粒,泛着点点油光。
凑近鼻尖,河鱼的鲜冽率先撞入鼻腔,五花肉的脂香醇厚绵长,韭菜的辛香清爽解腻。再混着姜末的暖润与酱油的咸鲜,三重香气层层叠叠,完美交融,无一丝腥杂。
两款素馅饺子,顾岛都是先将馅料用猪油炒一下,再淋上些许香油,并在里面加入大量的虾粉。这样做出来的饺子虽都是素馅,但味道却不比肉馅饺子差。
饺子皮被擀得中间厚、边缘薄,舀一勺馅料放在里面,捏紧边缘,中间一提一掐,一个元宝型的饺子便好了。
顾岛包饺子极快,不过一会儿功夫,十几个小元宝就排排队站好了,瞧着格外喜庆。
丁小猪不由来了胜负欲,手下捏饺子的速度开始加快,像跟顾岛比赛似的,一个接一个往篦子上扔。
眼看就要超过顾岛时,李秋分突然将擀面杖往桌上一敲,吓得坐在他旁边的丁小猪身子一抖,手里没包完的饺子应声趴地落在桌子上。
“小猪,你包的这都是什么!”李秋分语气里含着怒火。
丁小猪不明所以,低头一看才反应过来,自己这饺子包得虽然快,但样子却奇形怪状。尤其越到后面,越发地不能看,简直都不能再被称之为饺子了。
丁小猪脸一红,不敢相信这些饺子竟是他包出来旳,他结结巴巴,“这、这……”
李秋分像看自家孩子一样笑着摇摇头,“行了,快包吧。那些饺子也还行,煮了也不看出来好坏了。”
丁小猪得到了一丝安慰,但并不多。看着那些饺子,仍跨不去自己心里的坎,“我…我还是重新包一下。”
顾岛见状拦住他想要伸过去的手,“不用了,李大娘说的对,也还行,比小尧包得好多了。”
一旁正在好好擀饺子皮的景尧动作一顿,默默将自己包得跟石头疙瘩一样的饺子又往角落挪了挪。
三人瞧见这动作,哈哈笑起来。
眼看饺子快包完了,李秋分突然想起一件事。
“顾老板,你说要在饺子里包惊喜是什么意思, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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