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少了,也就都多等了一会,也都吃上了凉粉。
甜甜中午等人少了些后,就给自己爸妈拌了一碗凉粉,本是让他们回家里再吃点,休息好下午去上班的。
但王妈说了,她这边忙不过来,两人今天就吃点凉粉就好了,将就帮她搭把手。
王爸还笑着说道:“还真没想到,甜甜弄的这个吃食能这么火热,瞧着你这早上的生意,往后肯定都会很忙,你姐也不晓得那天才回来,我们两这几天就多给你搭把手”
甜甜想着他们既然不回去,自己空间里准备的凉粉也都卖完了,这还有一下午呢,这最热的时候,凉粉更好卖。
于是她就对王妈说道:“那既然爸妈你们不回去,就帮着我守会摊子,我今天准备的凉粉和凉虾已经全卖完了,现在也就剩下台面上这些了,我想着还有一下午呢,准备着回去再做一些带过来,把下午卖了,就提前回家”
“成,你自己拿得完不,不行让你爸跟着你一块回去,到时他帮着你拿东西”王妈问道
“不用了妈妈,我一个人能行的,你们俩先吃碗凉粉垫垫,我回来时给你们带午饭过来”甜甜说着,就拿着几个装凉粉的盆和空桶回去了。
回到家里先烧水把凉粉搅好倒进盆里,直接送进空间里的冷柜里,能快速的降温加速凝固。
她又烧上一锅水,等着一会搅凉虾用,又在另一口灶上开始炒饭,也还好昨天剩了些米饭,她直接打了三个鸡蛋,把剩饭全都炒了,用一个大碗装好。
把凉虾搅好漏到冰水里快速成型,她又换了次水,往里丢了些冰块,弄好装到背篓里,把凝固好的凉粉也拿了两盆出来,装好盖上一块干净的布,就出门去摊子那边了。
甜甜还没倒,王爸远远就瞧见她,跑过来接过她的背篓说道:“这凉粉都卖完一会了,好几个客人还在等着呢,你要再不来,我都要回去看看了”
“我这也是刚弄好就赶忙过来了,这凉虾还好,过冷水就成型了,但在凉粉我用冷水隔盆泡了好久,才凝固好的”甜甜说道
两人边说话,
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