三人聊着把肉烤完，就把火灭了，去楼下帮着做饭，今天可是有三四桌的客人，仅郝妈他们三人做肯定来不及。

三人下楼帮着郝妈洗菜、切成，炒菜的时候郝甜甜见着郝妈在忙，她就主动接过手炒了起来。

先是回锅肉，还有火爆猪肝，血旺白菜汤，肥肠炒菜白，肉末酸菜，郝甜甜一个人看着两口锅，没一会就把菜都弄了出来，其他人就开始分盘上桌。

郝甜甜就等着差什么菜了，再炒些出来一会好添，每家杀猪的时候猪肉都是最香的，把帮忙的男人们招呼好，他们煮饭的几个才开始吃。

吃好饭洗好碗筷，外面猪肉已经分好了，帮忙的人也把工具清理好，就带着自家的东西回家去了。

郝甜甜和郝妈把中午剩下的一些菜都收进厨房里，才去给肉捆绳开始腌制，猪肉要用盐和花椒涂抹遍，然后放大胶盆里，放堂屋腌上一个星期左右，才开始挂起秋。

把肉都盐好放进堂屋里，郝妈拿出留在一边的几十斤肥瘦，端到一遍的按板上切条，这是要准备灌香肠用的。

郝甜甜也去帮忙，两人很快切好了，郝妈把肉分成两份，一份拌成原味，一份弄才香辣的。

搅拌好两人就进屋坐的小凳子上手动灌肠，人工灌肠速度很慢，两人用了一下午才把几幅香肠灌好。

香肠灌好就放一边，他们就开始打扫家里，把其余的肉该放冰箱里的放冰箱，两个猪头郝妈本是想腌起来的，但被郝甜甜拦住了，腌制上就不好吃了，她让郝妈先饭着，明天给烧过清洗出来，做一锅卤了。

郝爸他们也好这口，也说留着卤出来好吃，郝妈见他们都同意，也就把猪头先放一边。

家里的排骨都被郝爸用斧头砍好，然后用袋子装成一份份的，放冰箱里往后解冻清洗就直接煮。

大骨也敲成两半，晚上的时候就可以放炉子火上炖着，才清水火锅的时候做锅底。

一家人收拾好院子里还有用的东西，弄完外面的天已经黑了，郝妈把中午的剩饭蒸上，然后热了点菜一家人吃了起来。

吃了晚饭都在炉子火边上烤了一会，郝甜甜见着郝妈 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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