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灶眼啃馕饼吃杏子。
刘丰收架火的手法很娴熟,没一会儿就在树下把火升起来了。
三只兔子其中两只抓回来的时间有些久,宰杀后撒上盐放在阴凉地被阴干了,吐鲁洪将看起来又干又柴的肉切成块,扔进锅里煮了,剩下的一只还算新鲜,被架在了火上烤。
灶眼很矮,是用土坷垃垒起来的,里面的火很旺,没多久肉香就飘出来了。
兔子在火上翻来覆去,肉香越来越浓郁,勾起了宋露白她们的馋虫。
一直和刘丰收说话的吐鲁洪站起身,进屋拿出了还带着蜂巢的蜂蜜。
一层油亮的蜂蜜被涂抹在表皮,被火烤的滋滋作响。
熟时又洒了一把不知名的香料,把烤兔肉的味道烘托到了极致。
刘丰收被肉烫的龇牙咧嘴,硬是趁着热把这只兔子撕开,给每个人分了一块。
大家迫不及待的品尝,被烫的斯哈斯哈。
吐鲁洪悠哉的坐在一旁抽着卷烟。
王群提醒吐鲁洪一起吃,吐鲁洪只是摆手,嘴里说着“你们吃,都是你们的。”
满嘴流油的刘丰收说:“他们维族人吃兔子吃的少,不少人都不吃,他们最爱吃的还是羊肉,不论是烤的、还是清水煮的羊排,经他们的手那么一摆置,那可是一绝。”
刘丰收想起几年前在吐鲁洪家吃的那顿烤野山羊的美味,狠狠咬了一口手中的烤兔肉。
烤兔子和烤羊肉的味道相比可差了不少。
新鲜的带着肥油的烤羊肉咬下去能蹦出汁水,哪像这兔肉,柴的很。
吐鲁洪所在的维族村庄家家户户虽然都住在地上,屋舍也都有篱笆墙环绕,但住的房子却是盖的并不高的泥巴房,也就是土坯房,墙里混的稻草能让人一眼瞧见。
据刘丰收所说,这个维族村庄在这边就像是汉族人的场部一样,再往偏远处走,有不少人还都住在地下。
一只烤兔子八个人分,每个人也吃不了多少东西,好在锅里的煮兔肉很快就熟了。
汤里虽没放多少调料,只有辣椒和盐, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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