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肉,熏鱼、腊肠和丸子也都蒸上,省得还要再一道道炒,老南瓜也切一盘搁甑子里。豆腐今儿换个吃法,用油煎一煎和菘菜焖上。”
刚说完,郑青云端着木盆进门,“都剁好了,是不是现在就煮上?要怎么弄?”
方竹抬头看了眼,给他指个地方,“先放着吧,我这儿马上就弄完了。你去堂屋把炭盆点上,瓜子、果干都抓些出来,我估摸着王婶他们也该过来了。”
郑青云点点头,放下木盆便去堂屋。腊月间得空,郑青云在家编了好几个新竹盘,拿来装零嘴正好。麻花、瓜子花生、杏子蜜饯、桂花糕,各种各样的都有,一盘盘摆在火盆边的矮凳上,来客拉家常时顺手就能抓着吃。
他还抓了把晒干的金银花放进茶壶里,架在铁三脚上热着。
灶房里,鸡汤也已经用小泥炉煨上,咕嘟咕嘟冒着热气,把盖子顶得一上一下。老母鸡炖汤什么配菜都不用放,原汁原味便鲜美得很。若是觉得单调,快出锅时撒几颗红枣进去就成。
等东西都准备得差不多,蹲在灶房门口的大黑就站起身,摇着尾巴跑向门口。
还没见着人呢,便听见秦大柱的大嗓门儿:“陈婶,青云,我们来给你们拜年喏!恭喜发财恭喜发财啊!”
几人赶紧迎上去,帮着接东西。
秦德福把手里的酒递给郑青云,笑呵呵道:“昨儿没喝成,今天可得陪我喝两盅。”
陈秀兰搀着大肚子的许香荷跨过门槛,回头看了眼,“就猜到你们要带酒过来,下酒菜和醒酒汤都给你们备好了。”
“那敢情好。”
堂屋里炭火无声无息地燃烧着,八九个人围在一起,说起十里八乡的新鲜事儿,时不时塞口零嘴嚼着,若是渴了就喝口热乎的金银花茶,清香四溢,润喉生津。
方桃坐不住,烤会儿火就装上几颗炮仗,跑院子里玩儿。
嘭嘭声接二连三,大黑一点儿不怕,还跟着叫出声,惹得方桃哈哈笑。
不知不觉间,太阳已经升上头顶。
方竹和陈秀兰进灶房烧火做饭。菜一早就切好装在盘子里,只等着下锅,倒也不至于忙乱。
没多久就听见锅里兹啦作响,油烟气爆发而出,各种食物香气窜满整栋屋子。
郑青云留在堂屋里陪客,帮忙添茶倒水,往火盆里加炭,也没闲着。
虽各有各的忙,却都高兴着,辛辛苦苦做活,为的不就是这——有吃有喝,亲近的朋友能聚在一块说笑。
院里大黑的叫声陡然凶狠许多,一屋子的人都不由向外看去。
王金花有些疑惑:“来客了?听着也不像熟人啊。”
“我去看看。”郑青云放下火钳,起身往外走。
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