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第31节(3/3)

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陈秀兰手中的锅铲。

“不用,我这儿等水开丢进去翻两下就好,你把包子捡出来。炭盆还没点着,我看也别费那功夫搬来搬去的,出去一吹全冷了,就挤在这屋吃一顿算了。”

“好,是都捡肉的?”方竹一边应着,一边取来个干净的竹盘装包子。

“对,难得做回肉包子,都敞开着吃。”

郑青云提回来的两斤瘦肉全都被剁成馅儿,和着肥膘子和葱花,做的有满满两屉大肉包子,足够他们吃过瘾了。

锅里一共三层笼屉,最上头一层是杂面馒头,中间还放着盘橙红的蒸南瓜。

方竹只把南瓜端出来放到郑青云支好的矮桌上,就把这层笼屉搁到一旁。

余下两屉便全是鲜肉包子了。

包子皮儿是纯白面的,擀得很薄,馅儿又放得足。熟透之后便能从外面看到油光,连那笼屉上都浸着层油。

方竹拿着筷子一夹,那包子就朝里凹陷进去,软乎乎的,个个都冒着热气儿,看着就叫人欢喜。

“快,趁热吃,这刚出笼的包子味道最是好!”陈秀兰把一盆绿白相间,清清淡淡的菘菜豆腐汤往矮桌上一放,笑着招呼其他人。

“呼,烫烫烫,”方桃张嘴哈着气,却是没等嘴里的咽完,又咬下一大口,“好香,比外头买的还好吃!”

陈秀兰也是连连点头:“那可不,街头卖的那些可舍不得放这多馅儿。”

往往吃下大半才能尝到肉味儿,哪像他们自个儿做的,一口咬下去那肉汁儿直往外冒,不动作快点儿就流到手上。

方竹和郑青云虽没说话,但看那啃包子的动作也是极享受的。

自家做的包子个头大,但油水足,让人吃了还想,最后连肚小的方桃都吃下两个,手上沾着的油都没浪费,被细细舔过。

郑青云更厉害,一口气啃完四个大肉包,又拿汤泡俩馒头吃掉,才满足地放下碗筷。

方竹每回看他吃饭都在心里嘀咕,亏得这人不是个懒汉,不然照这吃法非得把家吃垮不可。不过也兴许是因为能吃,才能有一副好体格,比一般人都要高壮许多。

吃过肉包子,从胃到心都是暖的,哪怕外头风雪交加,一时也觉不出冷。

这回的雪比初雪下得更为顶真,都没怎么间断过,不出半日,外头就只能看见刺目的白。

炭火烤得人昏昏沉沉,一个哈欠接一个哈欠,一家人不等天黑,就早早回房洗漱歇息。
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