菜刀轻轻在小鱼肚上一划，再用手指一抠，里边儿的内货就清理得一干二净。

最后用水淘洗过后，撒上盐抓匀腌个一刻钟，就可以上锅煎。

煎这种小鱼用不了多少油，只需在锅里刷上薄薄一层，把鱼一条条贴上去，小火慢慢煎至两面焦黄，内里酥脆就成。

小鱼虽然没什么肉，但这样煎过之后也不用吐刺，一嚼就烂，别有一番滋味。

自打方竹来到苍黎村，还没见过雨。

一开始还挺高兴的，时日一长就又开始担忧。

近来日头越来越烈，水田里的水慢慢见了底，苞谷叶子被晒得蔫蔫儿的，打不起一点儿精神，刨进土里的豆子也迟迟不见发芽。

天天都有村民挑着水桶，去沟里打水灌田。

眼看着几条水沟里的水也越来越少，一个个都急得嘴角起泡，日日咒骂老天爷不给活路。

就这么骂着盼着求着，天气总算有了变化。

方竹一大早起来就见远处雾蒙蒙的，似罩着一层纱，看不大真切，时不时掠过的风里都带着浓重的湿气。

果然一直到早食做好，也不见太阳露面。天上的乌云越聚越多，黑压压一片，沉闷得很。

“今儿怕是有大雨，你们在屋里收拾，我得去水田看看。”陈秀兰透过门口看向天边的黑云，三两下吃完早食，就急冲冲站起身。

“我去。”方竹一把拉住她，也不等陈秀兰说话，就大步跑去堂屋里取了蓑衣斗笠穿戴好。

陈秀兰之前小产落了病根，一到阴雨天就腰酸背痛。今儿早上就煮饭的这会儿功夫，方竹就瞧见她揉了不下十次后腰。

方竹自是不放心让陈秀兰去水田，干脆自个儿揽了活。

她抗着锄头，头也不回地跑着出门。

陈秀兰在门口大喊着嘱咐她：“你小心些，落雨了就赶紧回来！”

她们家的水田在山腰处那条水沟的下游位置，这里有一面斜坡，被村人垦成一块块大小不一的梯田。

陈秀兰家分得的一亩水田在最上边，离水沟远，灌田不大方便，地又薄，因此收成也不怎么好，年年只能产一石左右的稻谷。

方竹到地里时，梯田里已经有不少人在忙活。

雨若是下得太大，积水很容易冲垮水田埂，到时里头的稻子兴许也会被冲走，大伙儿都冒不起这个险。

一看天不对，就都来掏水沟，给水田埂加固、开口子。

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