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等差不多时和葱花一起下锅, 炒至变色,再加入酱油、水淀粉, 煮至浓稠。
这个时候, 黏糊糊的一锅肉沫就显得鲜美可口了, 把这些肉沫装入碗中备用。洗净锅后,先把切成块状的豆腐倒入锅中,用油煎至六面金黄, 再加入搅匀的鸡蛋液。
等待鸡蛋液成型, 便可加入肉沫和切断的番椒翻炒均匀。
一盘金黄滑嫩点缀着“绿翡翠与红玛瑙”的抱蛋豆腐就做好了。
这豆腐是阿雅让江浔去买的,只交代了价钱和买多少, 再没有交代其他。
但江浔不可能傻傻地去宋月柔的豆腐铺买,而是专门绕远路去市场上买的。
当时,阿雅站在打铁铺门口,探出头去张望,见江浔走远,心中才安心点。
至少知道对方确实不喜欢宋月柔了。
凉拌土豆丝和之前的做法一样,切丝煮熟拌成酸辣口的就行。
只不过这次提供辣味的茱萸,变成了番椒。
怎么说呢,口感上确实有区别,番椒辣的要爽些,辣的两人满头大汗,还不停地吃着。
就是以防辣的找不到水喝,阿雅才烧了一壶薄荷荷叶菊花茶。
薄荷和菊花是本来就买的有的,荷叶则是买肉时包裹在肉外面的那一层。
肉取出,荷叶则被阿雅清洗干净,晾晒起来。
那么大的日头,不出几日,荷叶就被晒干。
这个时候用来泡水,最是清热解暑,去火降燥。
番椒要辣得比茱萸厉害些,阿雅都还没吃几口菜呢,就开始不断地喝着解辣的茶水。
一顿饭下来,喝水都喝饱了。
倒是江浔没怎么受影响,她虽也被辣得满头大汗,但好歹坚持得住,吃完饭才端着一碗清热去火的茶,慢慢喝着。
不得不说,阿雅在做吃食上,还真是轻而易举就能把她拿捏。
让她喜爱得不行。
要是阿雅能一直做给她吃就好了。
……
……
堕落的思想把江浔吓一跳,瞬间捧着碗坐直身体,不敢松懈半分 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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