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第15章(2/3)

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油渣和油时,没有漏勺,极为不方便。

她可以做一把轻巧的大漏勺,再加上一些其他的用具,应该能把铁消耗完。

如此想着,她把铁笼从角落里拖出来,用钳子夹住铁笼两头,一根一根把上面的铁棍卸下来,堆放在铺子中间。

卸完后,又把这些铁棍给剪成大小不过一掌长的小铁段。

把小铁段放入碗形模具中,夹着这个模具到火炉中炙烤。

做这一步时,要不断鼓风,使得火炉中的温度升高,烤化那些小铁段。

当小铁段略微熔化后,把铁夹出来,用力反复锤打,去除杂质的同时使它们融合在一起。

重复这一个步骤,江浔就能得到好几块形状各不相同的铁块。

再把这些铁块加热,制成不同形状的器具,过水降温定型。

便能得到想用的东西。

她先是把其他厨房用具给做了出来,因为这些花不了什么功夫,便能做得很好。

难做的是菜刀。

一把好的菜刀制作起来是极为耗费精力的,菜刀刀面宽刀刃利,可剁可砍,可切可片,一刀多用,可谓是家家户户必不可少的东西。

甚至用菜刀的厨师们,靠着这一把菜刀就可以走天下,做什么菜都能用。

但一连做了好几把菜刀,江浔却都不觉得满意。

不是太重,用着有些吃力,就是太轻,连拍蒜都拍不了。

如果寻常拿来卖,那重量都是次要的,只要好用大家就会买。

但自家用,她就总想要做的轻巧灵活一些,主要是得让阿雅用着顺手。

就在江浔坐在小凳子上,撑着下巴思考该如何达到标准之时,有个老婆婆走进她的铺子。

也是来买菜刀的。

老婆婆是谭木匠的母亲,江浔买的矮桌就是在谭木匠那里买的。

见她来,江浔站起身,扶着她坐在自己的凳子上,招呼道:“阿婆,你要买什么东西何必亲自跑一趟?让谭叔告诉我就行了。”

“无碍无碍,老婆子身体还利索,想出来走走,顺带来买点东西。 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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