炒肉沫出现的焦化层随着食材的炒制逐渐融化揉入其中，四溢的香气开始在厨房内蔓延，顺着没有关严的厨房门飘向外面。

沃利往锅中加入一块黄油，带来奶香和乳香的风味。

接着他将之前盛出的肉沫全部倒回锅中，加入番茄膏和早就切碎的新鲜番茄丁搅拌均匀。

此时锅中的番茄肉酱已经带上了无比诱人的红色，沃利忍不住拿了个小勺舀了点尝了一口。

心急让他差点烫到了舌头，赶紧倒了一杯冰水喝了几口。

搅拌着锅中的番茄肉酱，沃利再往其中加入了一些干红葡萄酒，以及少许调味用的盐和胡椒。

瞅着锅里咕嘟咕嘟冒泡的浓郁肉酱，沃利眨巴眨巴眼，又从橱柜里摸出一把小勺，给自己舀了一勺。

哪有厨师做饭不尝菜的呢？

这回他记得先吹凉，将小勺放入嘴中，番茄的酸甜不同于生吃时的那种清晰，浓郁而勾人的酱香层层包裹着每一粒肉沫，带着一点点培根的风味和黄油来带的奶香，柔和又厚重，层层叠叠地挤在舌尖，蔓延出细腻的咸香。

沃利往锅中补了一点干的罗勒碎，再加了些许水，盖上盖子在火上小火慢炖。

番茄肉酱的香气飘飘荡荡地晃出锅，充斥了整个空间。

炖番茄肉酱的功夫，沃利烧起水煮上意大利面。

往水中加入少许的盐和橄榄油，再将干的意面下入水中。

“咕嘟咕嘟咕嘟——”

两口同时煮着的锅响着一曲美味的交响乐。

“你在做什么东西。”

红头罩拉开本就半掩的门，看向厨房内。

他仍旧带着他那副遮住上班张脸的多米诺面具，就如同他只给出了一个假名一样，并不乐意在沃利面前露出自己的真容。

“番茄肉酱意面，煮了很多，要来一点吗？”

沃利用专门的毛巾擦了擦手。

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